세계가 글로벌화될수록 우리는 전 세계의 훌륭한 요리법에 더 많이 접근할 수 있습니다. 문제는 슈퍼마켓 선반에서 항상 쉽게 구할 수 있는 것은 아니라는 것입니다. 고맙게도 인터넷은 우리를 덮었습니다.
1. 흑마늘
영상: 팝파티초크/플리커
흑마늘 으깬 감자가 노래하고 샌드위치가 튀고 앙트레가 죽을 것입니다. 그것은 또한 당신에게 엄청나게 좋은. (아마존, $10)
2. 타조 알
영상: 1레노어/플리커
타조 알 닭고기 달걀을 사용하는 모든 방법으로 요리할 수 있으며, 맛이 닭고기 달걀과 비슷하더라도 여전히 하나를 가지고 있다고 말하고 싶을 수 있습니다. (인디언 포인트 타조 목장, $39)
3. 이국적인 고기
영상: 로버트 레인즈/플리커
고베규, 들소, 멧돼지, 타조, 사슴고기 등은 극히 일부에 불과합니다. 이국적인 고기 당신은 온라인으로 구입할 수 있습니다. (Blackwing 품질 고기, 가격은 다양합니다)
4. 아키오테 페이스트
영상: 라. 카톨릭/플리커
이 짠맛이 나는 약간 쌉싸름한 페이스트는 멕시코, 중미 및 쿠바 음식의 일반적인 재료입니다. 아키오테 페이스트 (비자 또는 비졸 스페인어) 아나토 씨앗, 마늘, 식초, 소금 및 기타 향신료로 만들어집니다. (맛있는 향신료 가게, $5)
5. 개구리 다리
영상: 인디애나 공공 미디어/플리커
미국 일부 지역에서 쉽게 구할 수 있으며, 개구리 다리 당신이 그들 중 하나에 없다면 여전히 찾기 어려울 수 있습니다. (Linton's Seafood, 파운드당 $14)
6. 고추장
영상: 나는 튀길 수 있다고 믿는다/Flickr
이 한국의 기본 향신료는 다양한 요리에 사용됩니다. 고추장 고춧가루와 찹쌀, 대두를 소금으로 절여 만든 발효 고추장이다. (아마존, $10)
7. 방울뱀
영상: kimberlykv/Flickr
미국 남서부에서는 방울뱀 고기가 그다지 이국적이지 않지만 많은 주에서는 찾기가 불가능합니다. 참고로 치킨 맛이 아니다. 그것은 흰살 생선과 비슷합니다. (이국적인 육류 시장, 가격 변동)
8. 체리모야
영상: Oliver.dodd/Flickr
이 이국적인 과일, 체리모야, 파인애플, 파파야, 바나나를 섞어 스무디와 과일 샐러드에 풍미를 더해주는 맛입니다. (아마존, 8파운드에 103달러)
9. 히말라야 바다 소금 블록
영상: 바다 소금 슈퍼마켓
가열 히말라야 바다 소금 블록 화학 물질이나 첨가제를 사용하지 않고 천연 소금 맛으로 얇게 썬 고기 및 기타 빠른 조리 식품에 주입하는 데 사용할 수 있습니다. (Sea Salt Superstore, 가격 변동)
10. 트러플 및 트러플 제품
영상: 은밀한 에피큐어/플리커
당신이 당신 자신을 대하고 싶은지 여부 전체 흰색 또는 검은색 송로버섯 또는 송로버섯으로 만든 제품을 원하시면, 온라인에서 거의 모든 것을 구입할 수 있습니다. (Black Star Gourmet, 가격 변동)
11. 상상할 수 있는 모든 종류의 캐비어
영상: 게이샤보이500/플리커
미국식 흰 철갑상어 캐비아는 많은 곳에서 찾을 수 있습니다. 최소한 고급 식료품점에서는 넓은 캐비아의 세계, 중국어, 프랑스어, 러시아어 등을 포함하여 온라인으로 구매하십시오. (Black Star Gourmet, 가격 변동)
12. 푸아그라
영상: HAMACHI!/플리커
푸아그라 논란의 여지가 있는 성분이며 캘리포니아에서 한동안 불법이었지만 다시 돌아왔습니다! (Hudson Valley Foie Gras & Duck Products, 가격 변동)
13. 이국적인 치즈
영상: 디드릭스/플리커
우리 모두는 우연히 이름을 부르짖는 요리 쇼를 본 적이 있습니다. 설명) 미국에서는 거의 찾을 수 없는 치즈에 대한 설명입니다. 인터넷 덕분에 거의 모든 이국적인 치즈 셀 수 없이 많은 국가에서. (iGourmet, 가격은 다양함)
14. 이국적인 허브와 향신료
영상: Gingerchrismc/Flickr
낙원의 곡물을 찾고 있든 유향의 눈물을 찾고 있든 거의 모든 것을 구입할 수 있습니다. 이국적인 향신료 온라인. (Spices Inc., 가격 변동)
15. 이국적인 고추
영상: 벤라우드만/플리커
유령 고추, 아프리카 새의 눈 및 전갈 고추로 대체품을 (필사적으로) 찾고 있습니까? 두려워하지 마십시오(집에 가져와서 먹어야 할 때까지). 넌 살수있어 이국적인 고추 온라인도. (알라모 페퍼스, 가격 변동)
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