간단한 오븐구이 치킨과 볶음밥이 이 간편한 저녁 식사로 변신합니다. 트릭? 땅콩!
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
일반 닭고기와 밥에 건강하고 간단한 조미료를 제공하십시오. 땅콩으로 덮으세요! 그들은 음식의 맛을 크게 향상시키고 아이들이 좋아할 것입니다. 튀기는 대신에 굽고, 튀긴 감자 대신 밥과 함께 먹되, 가족이 가장 좋아하는 소스인 케첩으로 버무리는 것도 잊지 마세요!
땅콩 크러스트 치킨과 땅콩 라이스 레시피
4인분
재료:
- 검은깨 3큰술
- 4 닭 허벅지를 헹구고 종이 타월로 두드려 물기를 제거합니다.
- 소금
- 후추
- 계란 2개, 가볍게 풀어서
- 밀가루
- 1-1/2 컵 땅콩, 으깬 것
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 불린 쌀 1컵
지도:
- 작은 마른 냄비에 중불에서 참깨를 약 5분간 볶습니다. 그것들을 따로 보관하십시오.
- 닭고기에 2-3 개의 슬래시를 만드십시오. 소금과 후추로 문지릅니다.
- 계란, 밀가루, 땅콩이 들어 있는 넓은 볼 3개를 준비합니다.
- 볼에 첫 번째 닭 허벅지를 밀가루와 함께 담그고 초과분을 털어냅니다. 달걀을 풀어놓은 그릇에 담근 다음 땅콩에 담그십시오. 나머지 3개의 닭다리도 똑같이 해주세요.
- 기름을 두른 베이킹 팬에 두십시오. 엑스트라 버진 올리브 오일로 꼭대기를 이슬비. 중간 랙에 놓고 화씨 375도로 예열된 오븐에서 1시간 동안 굽습니다.
- 중간 냄비에 쌀과 물 2컵을 섞어 센 불에서 끓입니다. 보글보글 끓기 시작하면 불을 약불로 줄이고 뚜껑을 살짝 덮고 뜸을 들인 후 밥의 종류에 따라 18분 정도 익혀주세요. 땅콩과 참깨로 밥을 장식한다. 사진과 같이 밥을 담으려면 사각 셰이퍼를 이용해 모양을 잡고 옆면을 김으로 싸서 부추로 묶는다.
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