아이들은 방학이고 사람마다 일정이 다르기 때문에 이 간단한 머핀으로 하루를 보낼 수 있을 거라 생각했습니다. 그들은 많은 사교 활동, 스포츠 및 작업 일정에 참여하기 때문에 머핀 몇 개와 주스 또는 우유를 먹는 것이 완벽한 아침 식사 또는 간식입니다.
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나는 그들에게 좋아하는 재료 중 일부를 추가했습니다. 물론 잘 익은 바나나. 항상 많이 가지고 있는 것 같아요! 코코넛, 마카다미아 견과류(좋아하는 견과류는 아무거나 사용하거나 알러지가 있는 경우 건너뛰십시오) 그리고 모든 것이 초콜릿과 함께 더 맛있습니다! 세미 스위트 초콜릿 칩. 이것은 내가 좋아하는 Pampered Chef Pan으로 만든 촉촉하고 맛있는 머핀입니다. 달라붙지 않고 베이킹 스프레이를 사용할 필요가 없기 때문입니다!
최고의 바나나 머핀 레시피
재료:
- 설탕 3/4컵
- 으깬 바나나 1-1/2컵(큰 것 3개)
- 식물성 기름 3/4컵
- 계란 2개
- 밀가루 2 컵
- 다진 마카다미아 너트 1/2컵
- 1/2 컵 세미 스위트 초콜릿 칩
- 1/2 컵 가당 코코넛
- 베이킹 소다 1작은술
- 바닐라 2티스푼
- 베이킹파우더 1/2작은술
- 소금 1/2작은술
지도:
- 오븐을 화씨 325도로 예열합니다.
- 머핀 팬에 스프레이를 뿌리거나 깡통에 머핀 종이를 사용하십시오.
- 나무주걱으로 설탕, 바나나, 기름, 계란을 섞는다. 나머지 재료를 섞는다. 머핀팬에 붓습니다.
- 머핀 중앙에 꽂은 나무 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 15~20분간 굽는다. 5분간 식힌 다음 팬에서 머핀을 뒤집습니다.
- 18개의 머핀을 만듭니다.
