당신은 향기롭고 때로는 매운 인도 요리의 팬입니까? 저는 모든 종류의 민족 요리를 좋아하며, 인도 요리는 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 인도 음식은 아주 맛이 좋을 뿐만 아니라 요리에 다양한 향신료와 조미료가 사용되는데, 이것이 제가 인도 음식을 아주 좋아하는 이유 중 하나입니다. 버터 치킨은 평소에 주문해서 집에서 스트레스 없이 쉽게 만들 수 있는 방법을 만들고 싶었습니다.
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
이 레시피는 유기농 닭 가슴살을 큼직큼직하게 자른 후 향신료를 듬뿍 넣은 토마토 소스에 조린 것을 사용합니다. 가장 좋은 부분? 슬로우쿠커로 만들었습니다.
슬로우 쿠커 인디언 버터 치킨 레시피
탄두리, 가람 마살라, 카레 향신료로 맛을 낸 매콤한 소스와 함께 슬로우 쿠커에 닭고기를 끓입니다. 찐 바스마티 쌀 위에 올려 접시를 완성하세요.
4인분
준비 시간: 15분 | 조리시간: 6시간 | 총 시간: 6시간 15분
재료:
- 한입 크기로 자른 유기농 닭 가슴살 4개
- 깍둑썰기한 작은 양파 1개
- 녹인 무염 버터 2큰술
- 코코넛 오일 1큰술
- 다진 마늘 4쪽
- 토마토 페이스트 1/2컵
- 전지방 통조림 코코넛 밀크 1-1/4컵
- 1/2 컵 플레인 그릭 요거트
- 카레가루 2큰술
- 탄두리 스파이스 믹스 1큰술
- 가람 마살라 1/2큰술
- 소금과 후추, 기호에 따라
- 장식용 신선한 고수
지도:
- 슬로우 쿠커에 닭고기와 양파를 넣습니다.
- 볼에 나머지 재료를 모두 넣고 잘 섞는다.
- 닭고기 위에 소스를 붓고 슬로우 쿠커를 뚜껑으로 덮습니다.
- 6시간 동안 또는 닭고기가 완전히 익을 때까지 밥솥을 약불로 설정하십시오.
- 신선한 고수로 장식하고 닭고기를 야채 또는 찐 쌀과 함께 제공하십시오.
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