아침부터 성 패트릭의 날이 시작되는 이 아이리쉬 스콘은 맛있습니다!
성 패트릭의 날을 위한 달콤한 아이리쉬 스콘
크기에 따라 3-4 다스를 만듭니다. 성 패트릭의 날? 체크 아웃 성 패트릭의 날과 아일랜드 요리법 등.
재료:
밀가루 6-1/2컵
소금 1작은술
설탕 1/3컵
베이킹파우더 3작은술
버터 1-1/2개, 작은 조각으로 자른다
건포도 또는 건포도 1컵
계란 3개
우유 2컵
지도:
1. 오븐을 화씨 475도로 예열합니다. 박력분, 소금, 설탕, 베이킹파우더는 함께 체 쳐주세요.
2. 버터 조각을 마른 재료에 섞고 손가락으로 재빨리 섞는다.
3. 건포도나 건포도를 넣고 포크로 저어줍니다.
4. 별도의 그릇에 계란과 우유를 섞습니다.
5. 마른 재료 사이에 우물을 만들고 계란과 우유를 넣으십시오.
6. 한 번에 반죽의 1/2을 사용하여 공 모양으로 만들고 가볍게 가루를 뿌린 판에 약 1인치 두께로 두드리십시오.
7. 원형 커터를 사용하여 모양을 자릅니다. 밀가루에 담근 유리가 작동합니다.
8. 유약을 바르기 위해 약간의 우유로 각 스콘의 상단을 닦으십시오.
9. 기름을 살짝 두른 쿠키 시트에 황금빛 갈색이 될 때까지 12~15분 동안 굽습니다.
