레몬, 리코타 치즈, 블루베리가 이 맛있는 디저트에서 서로를 위한 것입니다.
나는 당신이 이 세 가지 주요 재료를 소울 메이트라고 부를 수 있을 것 같아요. 왜냐하면 그것들이 함께 너무 맛이 좋기 때문입니다. 이 샷은 모두 레이어드 룩에 관한 것입니다. 레이어에서 가장 좋아하는 부분은 숟가락을 디저트에 담그고 모든 것을 한 번에 조금씩 얻을 수 있다는 것입니다. 예쁜 재료들이 쏙쏙 들어간 샷잔에 디저트를 서빙할 때면 저녁식사 손님을 냉장고에서 꺼낼 때 눈이 튀어나오는 것을 보는 것을 좋아합니다. 식사 직후에 먹기 때문에 큰 인기를 끌고 있습니다.
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저는 미리 만들어두는 것을 좋아하지만 너무 미리 만들지는 않습니다. 그레이엄 크래커 부스러기가 눅눅해지지 않도록 1-2시간 정도만 하면 됩니다.
이 보석을 시도하고 요리사를 위해 추가로 만드십시오.
블루베리, 레몬 커드, 리코타 디저트 샷 레시피
톡 쏘는 레몬 커드, 리코타 치즈, 신선한 블루베리로 만든 가볍고 크리미한 디저트를 샷잔에 담아 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다.
수율 10
준비 시간: 15분 | 요리 시간: 10분 | 비활성 시간: 10분 | 총 시간: 35분
재료:
- 리코타 치즈 2컵
- 바닐라 추출물 1작은술
- 설탕 1/4컵
- 그레이엄 크래커 부스러기 1-1/2 컵
- 버터 1큰술
- 레몬 커드 병 1(8온스)
- 신선한 블루베리 1개(11온스) 패키지
- 소금 2술
- 설탕 1큰술
지도:
- 중간 크기의 그릇에 리코타 치즈, 바닐라, 설탕을 넣습니다. 함께 저어 비닐 랩으로 덮고 냉장고에 따로 보관하십시오.
- 중간 크기의 프라이팬을 약한 불로 가열하고 버터를 넣습니다. 버터가 녹으면 그레이엄 크래커 부스러기를 넣습니다.
- 부스러기를 계속 저어줍니다. 부스러기가 갈색이 될 때까지 계속 저어줍니다(약 5분).
- 불에서 내리고 접시에 옮겨 식힌다. 약 10분 동안 식히십시오.
- 샷 글라스에 그레이엄 크래커 부스러기 층, 리코타 층, 레몬 커드 층을 차례로 추가합니다.
- 블루베리 층을 얹습니다. 나머지 재료로 반복합니다.
- 리코타 믹스와 레몬 커드 덩어리로 장식합니다.
- 바로 서빙하거나 서빙 직전까지 냉장고에서 차게 두세요(2시간 이내).
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