매일 점심으로 신선한 농산물과 두툼한 볼로네제 소스로 속을 채운 이 피타 빵 샌드위치를 먹고 싶을 것입니다!
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그것을 채우십시오!
매일 점심으로 신선한 농산물과 두툼한 볼로네제 소스로 속을 채운 이 피타 빵 샌드위치를 먹고 싶을 것입니다!
피타 빵은 냉장고에 있는 거의 모든 것으로 채워질 수 있기 때문에 빠른 점심이나 저녁 식사를 위해 손에 들고 다니기에 좋습니다. 손에 들고 있는 신선한 농산물, 남은 구운 고기를 넣고 맛있는 소스로 마무리하세요. 이탈리아 토마토 고기 소스인 남은 볼로네제 소스는 이 피타 빵 샐러드 샌드위치에 완벽하게 추가됩니다.
볼로네제 소스 레시피를 곁들인 피타 빵 샐러드 샌드위치
2인분
재료:
- 피타 빵 주머니 2개
- 볼로네제 소스(고기 토마토 소스), 레시피는 다음과 같습니다.
- 신선한 옥수수 또는 통조림 옥수수
- 체리 토마토, 4등분
- 붉은 양파, 얇게 썬 것
- 혼합 채소
지도:
- 젖은 손가락으로 피타 빵을 두드려 살짝 적신 후 빠르게 토스트하여 따뜻하게 합니다.
- 빵의 한쪽을 조심스럽게 잘라 주머니에 구멍을 만듭니다.
- 소스, 방울 토마토, 양파, 혼합 채소 및 옥수수를 원하는 대로 채웁니다.
볼로네제 소스 레시피(고기 토마토 소스)
2인분
재료:
- 갈은 송아지 고기 또는 쇠고기 3-1/2 온스
- 갈은 돼지고기 3-1/2온스
- 토마토 페이스트 1/2컵
- 4온스 마르살라 와인
- 물 4온스
- 토마토 퓨레 1/2컵
- 당근 1/2개, 잘게 썬 것
- 1/2 노란 양파, 잘게 썬 것
- 다진 마늘 1쪽
- 올리브유
- 소금
- 후추
지도:
- 그릇에 토마토 페이스트, 마르살라, 물을 함께 휘젓습니다. 따로.
- 올리브유를 두른 팬에 마늘을 볶는다. 갈색으로 변하면 버리십시오. 다진 양파와 당근을 넣고 3분 정도 볶다가 고기를 넣는다.
- 고기가 갈색이 되면 토마토 페이스트 혼합물과 토마토 퓌레를 팬에 붓습니다. 뚜껑을 덮고 가끔 저어주면서 약불에서 1시간 동안 끓입니다. 소스가 마른 것 같으면 필요에 따라 뜨거운 물을 추가합니다.
- 소금과 후추로 간을 맞춘다.
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