나만의 주방 허브 정원을 만드는 것은 일년 내내 신선한 허브를 즐길 수 있는 재미있고 경제적인 방법입니다. 오늘부터 나만의 미니 온실을 시작할 수 있는 봄이 오기를 기다리지 마세요!
나만의 허브 정원을 가꾸는 것은 요리에 풍미를 더할 수 있는 시간을 절약하고 비용 효율적인 방법입니다. 실란트로 장식을 위해 더 이상 상점에 달려가거나 몇 개의 잎만 필요할 때 바질 전체를 구매할 필요가 없습니다! 주방의 신선한 허브는 공간에 멋진 악센트를 주기도 합니다. 이 세 가지 간단한 단계를 따르고 성장하십시오!
1. 허브를 선택하세요
어떤 허브가 정기적으로 요리에 풍미를 더합니까? 식료품점에서 어떤 허브를 구입하고 있습니까? 우리가 좋아하는 성장 중 일부는 다음과 같습니다.
- 바질: 향기롭고 쉬운 이 맛있는 허브는 주방 허브 정원에서 가장 흔한 것 중 하나입니다. 수프, 토마토 기반 조리법, 피자 또는 샐러드에 무엇보다도 훌륭한 추가 기능입니다.
- 로즈마리: 나무 줄기와 바늘 같은 잎이 있는 매운 솔잎 허브. 닭고기, 고기, 빵, 콩을 펀칭하거나 케밥 꼬치로 사용하는 경우가 많습니다.
- 실란트로: 이 인기 있는 허브는 전 세계적으로 사랑받는 허브입니다. 일반적으로 아시아, 스페인, 미국, 멕시코 및 인도 요리를 향상시키는 데 사용됩니다.
- 이탈리안 파슬리: 부드러운 사촌형 곱슬 파슬리보다 풍미가 더 좋은 이탈리안 파슬리의 약간 후추 맛은 수프, 스튜, 고기 요리 및 중동 요리에 훌륭한 악센트가 될 수 있습니다.
- 백리향: 정원에서 흔히 볼 수 있는 향이 강한 허브입니다. 이 허브는 가금류, 양고기 및 쇠고기 요리, 계란, 수프 및 토마토에 풍미를 더합니다.
2. 심기
자신의 허브 정원을 갖는 가장 빠르고 쉬운 방법은 지역 정원 센터에서 이미 재배된 식물을 구입하는 것입니다. 자신의 화분에 이식하기만 하면 됩니다. 화분 바닥에 배수를 위한 구멍이 있는지 확인하고 필요에 따라 화분용 흙이나 퇴비를 추가하면 준비가 완료됩니다. 또 다른 옵션은 씨앗에서 직접 재배하는 것입니다. 허브 정원을 시작하려면 이탄 알갱이로 준비된 온실 트레이를 사용하십시오. 물만 주고 씨앗을 알갱이에 찔러 넣고 자라는 것을 지켜보세요. 최적의 결과를 얻으려면 패키지 지침을 따르십시오.
3. 잘 지내세요
우리 모두가 녹색 엄지손가락을 가지고 있는 것은 아니지만 다행히 허브의 필요성은 최소화됩니다. 그들은 충분한 양의 햇빛이 필요하므로 허브가 하루에 최소 6시간의 햇빛을 받을 수 있는 위치를 찾으십시오. 그들은 정기적으로 물을 주어야하므로 토양을 촉촉하게 유지하십시오. 그러나 과도한 물을 조심하십시오. 줄기 꼭대기에서 정기적으로 가지치기를 하면 허브가 잠재력을 최대한 발휘할 수 있고 그들이 "다리가 좋지 않은"것을 방지하십시오. 일주일에 여러 번 약초를 사용하는 경우 가지 치기가주의를 기울입니다. NS.
그게 다야! 간단한 세 단계만 거치면 주방에서 갓 나온 신선한 허브의 놀라운 맛을 즐길 수 있습니다.
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