오래된 클래식 BLT(베이컨, 양상추, 토마토)에 신선한 트위스트를 더하세요. 베이컨을 풍부하고 버터 바른 연어로 바꾸면 점심 시간에 훌륭한 레퍼토리를 추가할 수 있어 직장이나 주말 피크닉에 적합합니다.
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항상 사랑받는 새로운 시도
달궈진 팬에서 지글지글 구워지는 베이컨 냄새는 고기를 좋아하는 사람이라면 누구나 마음을 사로잡을 것입니다. 짭짤하고 바삭하며 순수한 돼지고기 맛은 베이컨을 아침, 점심, 저녁 요리에 보편적인 재료로 만드는 것입니다. 사랑받는 BLT 샌드위치의 필수품이기도 합니다. 베이컨은 단백질의 좋은 공급원인 동시에 엄청나게 살찌게 합니다. 따라서 즙이 많은 베이컨을 삼키지 말고 더 건강한 대안을 선택하고 고전적인 샌드위치로 바꾸십시오.
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SLT(연어, 양상추, 토마토)를 만나보세요. 3온스의 훈제 연어에는 약 3.7g의 지방이 들어 있는 반면, 튀긴 베이컨 4줄에는 약 23.8g의 지방이 들어 있으며 대부분이 포화 지방입니다. 훈제 연어는 또한 다양한 건강상의 이점을 제공합니다.
- 콜레스테롤과 심장병 위험을 낮추는 데 도움이 되는 풍부한 오메가-3 지방산 공급원
- 항산화제를 제공하고 신체의 면역 체계를 강화하는 데 도움이 되는 비타민 A, E 및 D의 공급원
- 세포 대사에 중요하고 에너지 공급에 도움이 되는 비타민 B와 B12의 공급원
SLT
2인분
재료:
- 신선한 치아바타 한 덩어리 또는 좋아하는 수제 빵을 원하는 두께로 썬 것
- 상추 8장, 깨끗이 헹군다
- 얇게 썬 큰 토마토 1개
- 훈제 연어 4온스
- 마요네즈 2큰술
- 다진 신선한 파슬리 1작은술
- 레몬즙 1작은술
- 취향에 따라 갈은 바다 소금과 후추
지도:
- 스프레드를 준비하려면 마요네즈, 파슬리, 레몬 주스, 소금, 후추를 작은 그릇에 넣고 섞습니다. 완전히 결합될 때까지 철저히 섞는다.
- 첫 번째 빵 조각을 놓고 그 위에 얇게 펴 바르고 각 빵 조각에 연어의 4분의 1을 추가합니다.
- 연어 위에 토마토, 양상추, 다음 빵 조각을 두 샌드위치에 올려 놓습니다.
- 두 번째 빵 조각에 이 과정을 반복한 다음 두 샌드위치에 연어의 4분의 1을 더 추가합니다.
- 토마토와 양상추로 완성하고 마지막 빵 한 조각을 얹습니다.
- 나무 꼬치를 사용하여 샌드위치 스택을 고정합니다.
변형:
- 스프레드 옵션 1: 크림 치즈 2테이블스푼과 다진 케이퍼 1테이블스푼을 섞습니다.
- 스프레드 옵션 2: 마늘 아이올리 2큰술을 추가합니다.
- 스프레드 옵션 3: 크림 치즈 2테이블스푼과 신선한 다진 딜 1테이블스푼을 섞습니다.
- 더 큰 식욕을 돋우려면 소금과 후추로 간을 한 수란과 함께 먹습니다.
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