맥주 캔 치킨만큼 좋은 미국 요리는 없습니다! 간단하고 재미있고 약간은 짜릿합니다!
![레이첼 레이](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
![맥주 캔 치킨 레시피](/f/d0baec35e42bbc6c2b1cd519d7f7ebbe.jpeg)
맥주캔 치킨을 한 번도 만들어본 적이 없다면 무엇을 기다리시나요?! 치킨, 맥주, 그릴, 친구만 있으면 됩니다.
맥주 캔 치킨 레시피
6-8인분
재료:
- 닭고기 1(5-6파운드)(목과 내장을 제거하고 헹구고 두드려 매우 건조함)
- 올리브 오일 3큰술
- 코셔 소금 2큰술
- 검은 후추 1작은술
- 훈제 파프리카 1큰술
- 마늘 가루 1작은술
- 양파가루 1작은술
- 맥주 1캔(반만)
지도:
- 소금, 후추, 훈제 파프리카, 마늘 가루, 양파 가루를 함께 섞는다. (또는 좋아하는 향신료를 사용할 수 있습니다!)
- 닭고기에 기름을 골고루 바르고 양념장으로 안팎을 비벼준다. 닭고기를 따로 보관하십시오.
- 그릴을 중불로 예열하십시오. 맥주 캔(반쯤 채운 것)을 평평한 표면에 놓으십시오. 각 손에 닭 다리를 잡고 닭을 집어 맥주 캔 위에 새 구멍을 놓습니다. 맥주 캔이 든 닭고기를 구멍 안의 그릴로 옮기고 그릴 중앙에 놓고 2개의 다리와 캔의 균형을 유지합니다(그림 참조).
- 약 1-1/2 동안 그릴 덮개를 씌운 상태에서 중간 정도의 간접 열(숯이나 버너 없이 새 바로 아래)에서 닭고기를 굽습니다. 몇 시간 또는 내부 온도가 유방에서 화씨 165도, 허벅지에서 화씨 180도를 기록할 때까지 또는 허벅지 주스가 나올 때까지 분명한. 그릴에서 꺼내고 10분 동안 그대로 두어 조각합니다. 얼음처럼 차가운 맥주와 함께 제공하십시오.
허니 치폴레 라임 그릴 치킨
아시안 그릴드 치킨
구운 회향을 곁들인 토스카나 치킨