샐러드에 빙산 양상추를 계속 사용하거나 시금치 맛이 지겹다면 이 흥미진진한 잎채소가 바로 당신이 찾던 것일 수 있습니다. 이 채소의 짙은 녹색은 신체가 갈망하는 천연 영양소가 얼마나 많이 함유되어 있는지를 나타냅니다. 오늘 그들과 함께 요리하세요!
아루굴라
익히지 않은 채로 두면 쫄깃하고 쓴 것처럼 보일 수 있는 일부 잎채소와 달리 아루굴라는 가볍고 맛있습니다. 샌드위치나 피자 위에 뿌릴 수 있어 상쾌한 트위스트를 만들 수 있습니다. 아이디어에 팔리지 않습니까? 시도 프로슈토와 루꼴라 샐러드, 그리고 당신이 생각하는 것을보십시오.
케일
이 터프해 보이는 녹색은 인기가 빠르게 상승하고 있습니다. 생으로 먹으면 조금 질기고 퍽퍽할 수 있지만 익혀서 먹으면 맛있습니다. 좋아하는 볶음에 케일 한 컵 또는 두 개를 넣으십시오. 깍둑썰기한 고구마와 카라멜라이즈한 양파와 함께 먹으면 그 맛이 특히 잘 어울립니다. 그리고 바삭한 덩어리만큼 맛있고 죄책감이 없는 것도 없습니다. 케일 칩. 당신이 갈망하는 짠맛을 조금도 후회하지 않고 얻으십시오!
근대
근대는 비타민 A, K, D가 믿을 수 없을 정도로 높지만 산도가 높기 때문에 사용하기 전에 삶는 것이 좋습니다. 이것은 산도를 제거할 뿐만 아니라 근대의 단맛을 더해줍니다. 삶거나 찐 스위스 근대 쌀과 좋아하는 고기 또는 기타 단백질 공급원으로 훌륭한 반찬을 만듭니다.
브로콜리 라베 또는 라피니
Broccoli rabe(또는 rapini)는 종종 한 가지 간단한 이유로 장바구니에 담지 않습니다. 혼란스럽습니다. 그것은 브로콜리와 시금치의 교배종처럼 보이며, 이는 우리가 그것을 가지고 무엇을 해야 할지 완전히 확신할 수 없다는 것을 의미합니다. 그러나 이 맛있는 녹색을 간과해서는 안 됩니다. 빠르고 쉬운 반찬을 위해 마늘과 향신료와 함께 쉽게 볶거나 볶을 수 있습니다. 카레 렌즈콩 스튜 따뜻하고 든든한 위로의 음식을 위해.
청경채
청경채는 다양한 중국 요리에서 흔히 볼 수 있습니다. 가볍고 달콤한 맛과 영양 밀도, 낮은 칼로리로 인기가 높습니다. 식물에는 12가지가 훨씬 넘는 품종이 있지만 지역 식료품점에서 찾을 수 있는 대부분의 식물은 비슷한 방식으로 사용할 수 있습니다. 영양과 맛을 동시에 갖춘 요리를 원하신다면
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