퍼지는 특히 휴일 동안 제가 가장 좋아하는 선물이 되었습니다. 올해 우리는 재미있는 엘프에서 영감을 받은 색상으로 전통적인 에그노그 퍼지를 차려입고 있습니다. 우리가 했던 만큼 당신이 그것을 즐기기를 바랍니다!
관련 이야기. Giada De Laurentiis는 우리가 가장 좋아하는 딥을 샌드위치로 만들었습니다. 만들기는 너무 쉽습니다.
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t 당신의 가족이 우리와 같다면, 당신은 아마도 크리스마스 광기 직전에 있을 것입니다. 휴일 할 일 목록이 쌓여가고 친구, 가족, 동료에게 어떤 선물을 줄지 머리를 감쌀 수 없습니다.
t 어렸을 때 CakePop과 나는 특히 크리스마스 상자 하나인 퍼지 상자를 항상 고대했습니다! 그것은 앨버커키에 있는 우리 집을 팔았던 우리 부동산 중개인 샌디에게서 왔습니다. 비록 우리가 그녀와 짧은 시간 동안만 일했지만 Sandy는 곧 가족 친구가 되었고 그녀의 퍼지는 매년 우리 크리스마스 테이블에 반가운 추가 요소였습니다.
t 퍼지는 특히 휴일 동안 제가 가장 좋아하는 선물이 되었습니다. 넉넉해서 많이 보낼 필요도 없고, 한 묶음으로 10~12가구를 돌볼 수 있습니다. 올해 우리는 재미있는 엘프에서 영감을 받은 색상으로 전통적인 에그노그 퍼지를 차려입고 있습니다. 우리가 했던 만큼 당신이 그것을 즐기기를 바랍니다!
t 즐거운 휴일 보내세요, Yummies!
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재료:
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- 과립 설탕 2 컵
- 1/2 컵 무염 버터
- 에그노그 3/4컵
- 화이트 초콜릿 칩 1개(12온스) 봉지
- 소금 한 꼬집
- 갓 간 육두구 1/4작은술
- 마시멜로 크림 8온스
- 다크 럼 1작은술
- 녹색 식용 색소 1작은술
- 빨간 사탕 설탕 스프링클 2작은술
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지도:
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- 붙지 않는 스프레이 또는 양피지로 베이킹 접시 또는 팬을 준비하고 따로 보관하십시오.
- 큰 냄비에 설탕, 에그노그, 버터, 소금을 중간 불에서 섞습니다.
- 혼합물을 끓여서 10분 동안 계속 저어줍니다. 사탕 온도계에서 혼합물이 화씨 230도에 도달했는지 확인하십시오. 10분 후 불에서 내립니다.
- 10온스의 초콜릿 칩과 육두구, 마시멜로 크림, 럼을 섞습니다. 혼합물이 아직 뜨거울 때 가장 잘 작동하기 때문에 빠르게 진행하고 싶을 것입니다. 나무 숟가락을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
- 퍼지 혼합물을 팬에 붓고 실온에서 20분 동안 식힙니다.
- 나머지 2온스의 초콜릿 칩과 그 위에 빨간 사탕 뿌리를 뿌린 다음 퍼지를 밤새 냉장 보관하십시오.
- 퍼지를 사각형으로 자르고 가장 축제적인 크리스마스 상자와 리본에 포장하십시오!
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