킥킥 웃게 만드는 치아 헤드와 치아 펫 외에도 치아 씨는 건강에 좋은 음식 중 하나입니다. 완전채식. 우리는 맨해튼에 거주하는 등록 영양사 Robin Barrie Kaiden과 건강의 부에 대해 이야기했습니다. 치아씨드가 제공하는 이점과 완전 채식주의자가 영양이 풍부한 슈퍼푸드를 더 많이 섭취할 수 있는 방법 매일의 식사.
웃음을 유발하는 치아 헤드(Chia Heads)와 치아 펫(Chia Pets) 외에도 치아 씨는 채식주의 식단에 추가할 수 있는 가장 건강한 식품 중 하나입니다. 우리는 맨해튼에 거주하는 등록 영양사 Robin Barrie Kaiden과 건강의 부에 대해 이야기했습니다. 치아씨드가 제공하는 이점과 완전 채식주의자가 영양이 풍부한 슈퍼푸드를 더 많이 섭취할 수 있는 방법 매일의 식사.
로빈 배리 케이든 만나기
Robin Barrie Kaiden, MS, RD, CDN, CSSD는 맨해튼에 개인 개업을 하고 있는 등록된 영양사입니다. 건강 전문가는 3개 주 지역의 최고 의료 전문가 및 권위 있는 피트니스 센터를 컨설팅하며 현재 그녀는 소호 중심부에 있는 맨해튼 최고의 골프 피트니스 클럽인 드라이브 495의 사내 영양사. 로빈에 대해 자세히 알아보려면 방문 RobinBarrie.com.
Miso Vegan: 치아씨드의 장점은 무엇인가요?
로빈 배리 케이든: 치아씨드는 "영양 강국"입니다. 그들은 최소한의 칼로리로 최대의 영양을 섭취합니다. 그들은 채우고 활력을주고 비타민과 미네랄로 가득 차 있습니다. 치아 씨앗은 건강과 지구력을 위해 아즈텍과 마야 인디언에게 매우 중요했지만 제국의 몰락과 함께 사라졌습니다. 지난 수십 년 동안 식물과 씨앗이 재배되었습니다.
치아씨드 1테이블스푼에는 다음이 포함됩니다.
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- 60칼로리
- 건강한 항염증제, 심장 건강에 좋은 오메가-3 지방 3g
- 탄수화물 6g
- 6g의 섬유질이 포만감을 유지하고 심장병과 싸우면서 좋은 소화를 촉진합니다.
- 근육의 온전함을 위한 3g의 단백질과 10가지 필수 아미노산
- 매일 필요한 칼슘 11%, 철 13%, 인 11%, 마그네슘 12%, 아연 6%
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섬유질과 단백질이 포만감을 주고 포만감을 주는 동안 에너지를 제공합니다. 그들은 또한 "친수성" 또는 물을 좋아합니다. 즉, 물을 끌어당기고(물에서 무게의 최대 10배) 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다. 치아씨드는 또한 항산화제가 풍부합니다.
Miso Vegan: 치아를 먹는 데 잠재적인 알레르기나 부작용이 있습니까?
로빈 배리 케이든: 어떤 음식이든 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 치아를 섭취한 후 몸이 좋지 않으면 즉시 의사에게 연락해야 합니다. 게실염 환자와 같이 의사, 영양사 또는 건강 관리 전문가가 지시한 대로 씨앗이나 견과류를 먹으면 안 되는 사람들은 치아 씨앗을 피하는 것이 좋습니다. 이것이 문제가 될 수 있는 경우 항상 먼저 의료 서비스 제공자와 상의하십시오.
Miso Vegan: 채식주의자가 식단에서 치아를 더 많이 섭취할 수 있는 5가지 쉬운 방법은 무엇입니까?
로빈 배리 케이든: 권장량은 하루 2~4스푼입니다.
식단에 치아를 추가하는 몇 가지 맛있는 방법은 다음과 같습니다.
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- 치아가 주성분인 천연 에너지/단백질 바 섭취(예: Health Warrior의 100칼로리 치아바).
- 레몬이나 라임과 용설란을 짜서 물에 치아씨드를 넣고 맛을 내기 위해 치아 프레스카를 만듭니다.
- 치아씨드를 비건 요거트에 넣고 신선한 과일과 아가베를 얹어 건강한 아침 식사, 간식 또는 디저트로 즐겨보세요.
- 샐러드에 치아를 뿌린다.
- "파워" 젤을 만들려면: 2테이블스푼의 Health Warrior Chia Seeds와 2컵의 물을 섞고 활발하게 휘젓습니다. 혼합물을 5분에서 10분 동안 그대로 둔 다음 냉장고에 넣기 전에 다시 휘젓습니다. 상쾌하고 포만감을 주는 음료로 사용하십시오.
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