"자연적"이라는 레이블은 거의 의미가 없습니다. 당신은 목가적인 가족 농장에 행복한 소들이 무릎을 꿇고 잔디를 흔드는 것을 상상할 수 있지만, 음식 기업은 달러 기호만 봅니다.
Quick: 저녁 식사로 치킨 한 팩을 사려고 서둘러서 일반 치킨과 예쁜 "천연" 라벨이 붙은 치킨 두 가지 선택에 직면해 있습니다. 어느 것을 선택합니까? 우리 대부분은 매번 천연 제품을 사용합니다. 누가 필요 이상으로 많은 화학 물질을 섭취하고 싶습니까?
제조업자들은 1940년대부터 식품을 "천연", "천연" 또는 "100% 천연"이라고 불렀지만 FDA는 용어 정의를 거부했습니다. 대신 인공 향, 색소 또는 기타 합성 첨가물이 포함된 식품을 천연 식품이라고 해서는 안 된다고 간단히 말합니다. 이것은 안전하지 않은 농업 방식으로 만든 식품 또는 살충제, 항생제, GMO, 경화유, 첨가당(고 과당 옥수수 시럽) 및 원래 식물 또는 동물 공급원에서 파생된 기타 모든 식품 첨가물은 모두 자유롭게 자연스러운.
유기농 땅콩만 들어 있는 땅콩 버터 병과 바로 옆에 설탕과 부분적으로 경화된 식물성 기름이 첨가된 병에 천연 라벨을 볼 수 있습니다.
그리고 사람들은 잘못 인도된 것에 대해 화를 내기 시작합니다.
이는 이유 Consumer Reports의 소비자 안전 및 지속 가능성 이사인 Urvashi Rangan은 식품에서 "천연"이라는 단어를 금지하기 위해 FDA와 미국 농무부에 청원 마케팅. FDA가 나와서 용어를 정의하면 더 좋겠지만 "유기농"의 정의에 대한 수년 간의 싸움이 어떤 징후라면 조만간 일어날 것 같지 않습니다.
업계 전문가들은 FDA가 이를 소비자 안전 문제로 보지 않기 때문에 금지 조치가 이루어지기를 희망하지 않는다고 덧붙였습니다. 과거 사람들은 자사 제품이 자연스럽다고 허위 주장을 해서 개별 기업을 상대로 소송을 시도했지만 법원 판결은 명확한 기준이 나오지 않은 채 양방향으로 흘러갔다.
한편, 다음에 어떤 제품을 살지 결정하기 위해 매장에 서 있을 때 멋진 라벨을 무시하고 대신 성분 목록을 읽고 싶을 수도 있습니다.
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