이 신선한 샐러드를 겨울에 제공할 수 없습니다! 풍미가 잘 어우러져 보석과 같은 색상이 인상적인 프레젠테이션을 만듭니다.
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겨울에 신선한 맛을 이기는 것은 없습니다! 귤 로즈마리 비네그레트를 곁들인 구운 비트 샐러드를 위한 이 고기 없는 월요일 레시피는 완벽한 예입니다. 비트를 직접 굽고(아주 쉽습니다) 신선한 과일과 허브를 사용하여 홈메이드 비네그레트를 만들고 친구들을 놀라게 하세요!
우리는 사용 Mastrad 범용 Quik Wisk 이 조리법을 위해 비네그레트를 쉽게(그리고 깔끔하게) 섞습니다. 자신만의 드레싱을 만들고 싶다면 이 도구가 유용할 수 있습니다. 계량컵, 믹서, 서빙 및 보관 용기의 형태로 되어 있어 좋아하는 드레싱을 간편하게 섞을 수 있는 올인원 제품입니다.
귤-로즈마리 비네그레트 레시피를 곁들인 구운 비트 샐러드
4인분
재료:
비네그레트의 경우
- 올리브 오일 1컵
- 귤 주스 6큰술 (감귤 2개)
- 귤 제스트 1-1/2큰술
- 화이트 와인 식초 2큰술
- 신선한 다진 로즈마리 2작은술
- 소금 1/4작은술
- 갈은 후추 1/4작은술
샐러드용
- 작은 비트 4개
- 2 헤드 버터 양상추, 세척, 건조 및 조각으로 찢기(8개의 큰 잎 예약)
- 다진 구운 호두 1/4컵
- 1/4 컵 으깬 블루 치즈
- 껍질을 벗기고 속을 제거한 귤 4개
- 알루미늄 호일
지도:
비네그레트의 경우
- 에 모든 재료를 합친다. 퀵 위스크 용기와 혼합. 사용할 준비가 될 때까지 냉장하고 서빙하기 전에 한 번 더 섞습니다.
- Quik Wisk를 사용하지 않는 경우 모든 재료를 작은 그릇에 넣고 사용 준비가 될 때까지 뚜껑이 있는 용기에 보관합니다(서빙하기 전에 혼합).
샐러드용
- 오븐을 화씨 400도로 예열합니다. 비트에서 위쪽 채소와 아래쪽 뿌리를 자릅니다.
- 비트를 알루미늄 호일 위에 놓고 다른 시트를 사용하여 덮고 패킷을 만들고 가장자리를 완전히 밀봉합니다. 베이킹 시트에 패킷을 놓고 40-50분 동안 요리하십시오.
- 오븐에서 비트를 꺼내고 다룰 수 있을 때까지 약 10분 동안 그대로 두십시오.
- 호일 패킷을 조심스럽게 엽니다(뜨거운 증기가 빠져나갈 수 있음). 비트를 깨끗한 도마에 놓고 작고 날카로운 칼로 껍질을 벗겨낸 다음 각각 2인치 입방체로 자릅니다.
- 4인용 접시에 양상추 잎을 2장씩 올려주세요. 찢어진 양상추, 비트, 귤 부분을 중간 크기의 그릇에 넣습니다. 혼합물에 비네그레트를 숟가락으로 떠서 섞습니다.
- 4개의 접시에 혼합물을 고르게 분배하고 구운 호두와 블루치즈 크럼블을 올려 장식한다.
- 사이드에 추가 비네그레트를 제공합니다.
모든 콘텐츠가 켜져 있는 동안 그녀는 알고있다 작가님의 솔직한 생각을 반영한 것이며, 마스트라드 브랜드는 리뷰를 위해 제품을 제공받았습니다.
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