가벼운 식사나 든든한 전채 요리로 완벽한, 속을 채운 포토벨로 버섯은 재미있는 풍미를 더할 수 있는 좋은 방법입니다!
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고기 없는 월요일에는 식사 시간을 선택할 수 있어 좋습니다. 현미와 시금치로 속을 채운 포토벨로 버섯 레시피는 가벼운 점심으로 해결하거나 저녁에 든든한 한 끼로 먹기 좋습니다. 좋아하는 조미료 또는 채소를 추가하여 상황을 바꾸십시오. 남은 현미밥이 필요할 때 만들기 좋은 레시피이기도 해요!
현미와 시금치 속을 채운 포토벨로 버섯
4인분
재료:
- 큰 포토벨로 버섯 4개
- 올리브 오일 2큰술
- 현미찹쌀 1컵
- 느슨하게 포장된 시금치 잎 2컵, 조각으로 찢기
- 1/4 컵 깍둑썰기한 선드라이 토마토, 오일 포장
- 마리나라 소스 3큰술
- 파마산 치즈 1/4컵, 추가
- 소금 1/4작은술
- 갈은 후추 1/4작은술
- 고춧가루 1/4작은술
지도:
- 오븐을 화씨 375도로 예열하십시오. 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔아주세요.
- 버섯은 줄기를 제거한 다음 날카롭고 뾰족한 칼을 사용하여 모자 아래의 갈색 아가미를 청소하십시오. 뚜껑 안쪽에 올리브 오일을 바르고 열린 면이 위를 향하도록 베이킹 시트에 놓습니다.
- 밥이 아직 따뜻할 동안 찢어진 시금치 잎, 썬드라이 토마토, 마리나라 소스, 파마산 치즈, 소금, 후추, 고춧가루와 함께 버무립니다. 잘 섞다.
- 숟가락을 사용하여 버섯 뚜껑을 혼합물로 채우고 약간 마운드가 되도록 합니다.
- 각 버섯의 꼭대기에 약간의 추가 파마산 치즈를 뿌립니다.
- 18-20분 동안 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내 따뜻하게 제공하십시오.
이 속을 채운 포토벨로 버섯에 모자를 기울이세요!
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