음식의 칼로리 값을 보면 확실히 당신이 무엇을 먹고 있는지 더 잘 알 수 있지만 소비하는 칼로리는 소모적인 과정이 될 수 있으며 숫자에 너무 많은 힘을 주면 건강에 해로운 결과를 초래할 수도 있습니다. 선택.
전체론적 영양사 및 건강 교육자 타라 밀러 는 오늘날의 저렴하고 편리한 과잉 가공 식품의 세계에서 빠르고 간편하지만 궁극적으로 건강에 해로운 식습관에 굴복하지 않을 수 있다고 설명합니다. 패스트푸드점에서 자판기, 심지어 식료품점에 이르기까지 건강에 해로운 음식은 어디에나 있습니다. 그리고 우리가 그것을 먹을 때 "혈당이 급등하고 내려가서 영양이 없고 지방을 저장하는 이러한 음식에 대한 갈망이 더 커지며 우리는 배고프고 혼란스러워집니다."라고 Miller는 설명합니다. 그리고 이것은 "우리 몸의 소리를 듣는 것"을 매우 어렵게 만들 수 있습니다. 따라서 우리는 섭취량을 주시하기 위해 칼로리 계산에 의존합니다. 하지만 그 역시 함정이 있습니다.
칼로리 계산의 기복
일생 동안 부분 조절이 잘 되지 않는 경험을 하신 분들은 칼로리 계산이 도움이 될 수 있습니다. 식사 균형을 유지하는 데 도움이 될 수 있는 다양한 음식에서 얼마나 많은 에너지가 나오는지 배우기, 메모 밀러. 사람이 칼로리 계산을 시작하면 야채는 풍부하게 먹을 수 있고 튀긴 음식은 조금이라도 먹어야 한다는 것을 알 수 있습니다. 이것은 가지고 있는 중요한 지식입니다.
그러나 Miller는 칼로리 계산에 목적이 있지만 이 방법은 소비되는 칼로리 유형에 대해 신경 쓰지 않는다고 지적합니다. "올리브 오일과 아보카도와 같은 양질의 고칼로리 지방은 고칼로리 버거나 감자튀김과 비교되어서는 안 됩니다."라고 Miller는 설명합니다. 우리가 흔히 믿도록 권장되는 것과는 달리 모든 칼로리가 동등하게 생성되는 것은 아닙니다. Miller는 “영양소가 제거된 흰 빵과 에너지 밀도가 높은 아보카도를 같은 양의 칼로리로 섭취한다면 아보카도에서 훨씬 더 오랫동안 포만감을 유지하면 혈당이 롤러 코스터에 올라가지 않아 고당분에 대한 갈망이 더 커집니다. 식품. 단순히 칼로리 함량에 따라 음식을 선택하면 잘못된 식습관으로 이어질 수 있으며 '다이어트'를 고수하는 것이 매우 어려울 수 있습니다.”
칼로리를 계산하는 것은 건강에 해로운 선택으로 이어질 수 있을 뿐만 아니라 사실을 직시합시다. 그것은 또한 그다지 재미있지 않습니다. “칼로리 계산은 먹는 것에서 많은 즐거움을 필요로 합니다. 우리의 몸과 마음을 즐기고 영양을 공급하는 시간이 아니라 수학적 문제가 됩니다. 올바른 종류의 음식을 선택하고 배부르게 먹을 때까지 먹지 않으면 스트레스를 받지 않고도 계산이 완료됩니다.”라고 Miller는 말합니다. 그렇다면 어떻게 칼로리 계산을 뒤로하고 건강하고 균형 잡힌 선택을 할 수 있습니까? Miller는 모든 수학 없이 건강하는 방법에 대한 5가지 훌륭한 팁을 공유합니다.
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조사 좀 해봐
Miller는 칼로리 계산에서 벗어나고자 하는 사람들에게 가장 좋은 출발점은 다양한 유형의 칼로리에 대해 더 많이 배우는 것이라고 제안합니다. "일반적인 믿음과 달리 칼로리는 동등하게 생성되지 않고 우리 몸에 다르게 영향을 미칩니다."라고 그녀는 설명합니다. “가공식품을 없애고 매 끼니 적어도 절반의 야채로 접시를 채우고 집에서 만든 진짜 음식에 탐닉하십시오. 화학적으로 변형된 저칼로리 스낵이나 디저트는 시작하기에 좋은 방법입니다.” 당신이 모든 맛있는 전체, 가공되지 않은 식품에 대해 더 많이 알게 되면 가공식품의 칼로리를 계산하는 것보다 음식을 먹고 사랑하는 것이 훨씬 더 재미있고 영양가 있는 일이 될 것입니다. 컨테이너.
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마음챙김 먹기 연습하기
식사를 하기 위해 자리에 앉았을 때 차려진 음식에 온전히 집중하고 있습니까, 아니면 TV나 휴대폰 등으로 주의가 산만합니까? 정말 배고파서 먹는 건가요, 아니면 단순히 지루해서 먹는 건가요? 우리 모두는 생존을 위해 음식이 필요하지만 식사 시간은 그 이상일 수 있습니다. 맛있고 영양가 있는 창작물로 몸에 영양을 공급하고 미뢰를 만족시킬 수 있는 기회입니다. 단순히 지루해서 음식으로 눈을 돌린다면 Miller는 "밖으로 나가서 친구에게 전화를 걸거나 책을 읽거나 허브 차나 물을 마시기"를 권장합니다.
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올바른 음식 선택
"올바른 음식을 선택하는 것이 과식하지 않는 열쇠입니다."라고 Miller는 설명합니다. “우리는 당분이 많고 영양이 없는 음식을 과식하는 경향이 있습니다. 왜냐하면 그것을 먹으면 더 갈망할 뿐만 아니라 우리에게 영양을 주지 않으면 우리 몸은 항상 진짜 음식에 굶주리고 결코 만족하지 않습니다.” 하지만 너무 많이 먹은 적이 있습니까? 샐러드? 가능성이 높지 않습니다. 올바른 음식을 선택함으로써 몸에 필요한 영양소를 과도하게 채우지 않고 다양한 중요한 영양소가 부족하지 않고 잘 먹고 만족하도록 할 수 있습니다.
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당신이 어떻게 느끼는지에 집중하세요
건강한 식생활과 관련하여 신체는 가장 큰 정보원이 될 수 있지만 신체가 말하는 내용에 귀를 기울여야 합니다. Miller는 매 식사 후에 스스로에게 몇 가지 질문을 할 것을 제안합니다. 피곤하거나 활력이 있습니까? 무겁고 부풀어 오르거나 가볍고 만족스럽습니까? Miller는 시간을 내어 몸이 어떻게 느끼는지 주의를 기울이면 칼로리 계산 없이 올바른 식사 방법을 측정할 수 있다고 설명합니다.
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약간의 관점을 얻으십시오
“무엇이 더 건강합니까? 맥도날드 1,500칼로리 또는 과일, 야채, 견과류, 씨앗, 생선, 콩류 1,500칼로리?” 밀러가 묻는다. 이런 식으로 보면 숫자보다는 먹는 음식의 질에 초점을 맞춤으로써 얻을 수 있는 것이 무엇인지 더 잘 이해할 수 있습니다. 결론적으로 Miller는 “만약 우리가 우리 몸에 귀를 기울이기 시작한다면 배고플 때만 먹습니다. 슈퍼 풀), 가공되지 않은 음식을 통째로 먹고, 물을 많이 마시고 활동을 유지하면 나머지는 알아서 처리해야 합니다. 그 자체."
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