칠리 라임 쌀과 콩 – SheKnows

강렬한 라임과 매운 고추가 이 매운 쌀과 콩 요리법을 완성합니다. 비건 저녁 식사 또는 반찬으로 제공하십시오.
강렬한 라임과 매운 고추가 이 매운 쌀과 콩 요리법을 완성합니다. 비건 저녁 식사 또는 반찬으로 제공하십시오.

관련 이야기. 비건 부활절 메뉴

칠리 라임 쌀과 콩

8인분

재료:

NS
• 식물성 기름 3큰술

NS

• 1 작은 술 지상 커민

NS

• 고춧가루 1작은술

NS

• 1 작은 양파, 다진 것

NS

• 큰 붉은 할라피뇨 1개, 줄기 끝을 다듬고 십자형으로 얇게 썬 것

NS

• 다진 마늘 2쪽

NS

• 롱그레인 백미 2컵

NS

• 넉넉한 소금 한꼬집

NS

• 라임 1개

NS

• 물 4컵

NS

• 1(15온스) 검은콩, 핀토콩 또는 강낭콩 캔, 헹구고 물기 제거

NS

• 라임 1~2개 주스

NS

• 실란트로 및/또는 장식용으로 선택한 신선한 허브

지도:

NS
1. 중불로 크고 무거운 스튜 냄비에 기름을 데우십시오.

NS

2. 커민과 고수를 넣고 30초 동안 저으면서 요리합니다.

NS

3. 양파, 할라피뇨, 마늘을 넣고 양파가 반투명해질 때까지 가끔 저으면서 약 7분간 끓입니다.

NS

4. 쌀을 넣고 코팅이 되도록 저어줍니다. 1분간 저어가며 요리합니다.

NS

5. 소금, 라임 제스트 및 물을 저어줍니다. 종기에 가져다.

NS

6. 열을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮고 25분 동안 또는 쌀이 부드러워지고 액체가 흡수될 때까지 끓입니다.

NS

7. 불에서 팬을 제거하고 쌀을 15분 동안 그대로 두십시오. 포크로 보풀. 원하는 경우 콩, 라임 주스, 허브를 넣고 저어줍니다. 서빙할 허브로 장식합니다.

더 맛있는 저녁식사 레시피!