자녀의 음식 알레르기를 다루는 것은 결코 쉬운 일이 아닙니다. 그러나 그가 있을 때 특히 신경이 쓰일 수 있습니다. 학교 그리고 당신의 조심스러운 눈 아래가 아닙니다. 우리는 자녀의 상태에 대해 교사와 이야기하는 가장 좋은 방법과 자녀가 음식 알레르기를 돌볼 수 있도록 돕는 방법에 대한 팁을 공유한 전문가 및 엄마와 이야기했습니다.
"당신의 아이가 있다면 음식 알레르기, 학교에 보내는 것은 두려운 일입니다.” 영양사이자 영양사이자 Academy of Nutrition and Dietetics의 대변인인 Vandana Sheth는 말합니다.
8가지 식품이 있다는 것을 공유하는 Sheth는 "이 과정에서 적극적이고 지원하는 팀을 만드는 것이 도움이 될 것입니다."라고 말합니다. 모든 식품 알레르기 반응의 90%를 차지하며 땅콩, 견과류, 우유, 계란, 콩, 밀, 생선 및 조개.
음식 알레르기에 대해 선생님과 이야기하는 방법
교사, 학교 간호사 및 자녀와 함께 일할 기타 도우미와 자녀의 알레르기에 대해 이야기하는 것이 중요합니다. 일부 학교는 "땅콩 금지 구역"이며 교사에게 EpiPen 사용 방법에 대한 교육을 받아야 합니다. 다른 학교에는 그러한 정책이 없습니다.
“저는 항상 학년 초에 교사 소개서를 제공하고 잠재적인 반응을 공유하고 필요에 따라 대안을 제공하겠다고 제안합니다. 음식 알레르기에 대한 자원이 되기 위해 자원하고 집에서 구운 알레르겐 친화적인 간식을 포함합니다.” 알레르기.
Sheth는 학교가 시작되기 전에 학교 간호사 및 교사와 만나는 것이 매우 중요하다고 말했습니다. “심각한 반응의 경우 약물인 에피네프린의 적절한 보관과 투여를 보장하는 식품 알레르기 및 아나필락시스 비상 조치 계획을 준비하십시오. 이것은 자녀가 피해야 하는 식품 알레르겐을 식별할 뿐만 아니라 반응 및 치료의 증상을 나열할 것입니다.”
또한 교사가 자녀가 알레르기 반응을 보이는 증상(예: 두드러기, 가려움증, 쌕쌕거림 또는 입술과 혀의 붓기)을 아는 것이 매우 중요합니다.
자녀가 음식 알레르기를 관리할 수 있도록 도와주세요.
자녀의 교사를 교육하는 것과 함께 자녀가 학교에서 음식 알레르기를 통제하고 인식하는 방법에 대해서도 교육해야 합니다.
“어린 아이들은 음식 알레르겐에 대해 묻는 것이 중요한 습관이라는 것을 가르쳐야 합니다. 예를 들어, 자녀가 음식을 받기 전에 '여기에 유제품이 들어 있습니까?'라고 묻는 연습을 하게 하십시오. 비록 그것이 당신에게서 온 것이더라도 말입니다.”라고 Randolph는 말합니다.
그녀는 알레르겐에 대해 묻는 것이 습관이 되어야 하므로 아이가 모든 것에 대해 자동으로 하게 된다고 말합니다. “아이에게 습관이 생길 때까지 알레르겐에 대해 물어볼 때까지 음식을 놓지 않거나 아이 앞에 두지 마십시오. 식당과 함께 있는 모든 곳에서 연습하게 하십시오. 아이에게 부탁하라고 가르치는 것과 다를 바 없습니다.”
또한 아이들에게 식품 라벨을 읽고 식품 알레르겐을 나타내는 다른 이름에 대해 교육하도록 가르치는 것도 중요합니다. 레이블이 없거나 확실하지 않은 경우 피하도록 가르칩니다.
어린 아이들에게 Sheth는 학교에 보내지 않은 것은 먹지 말라고 가르칩니다. 자녀가 의료 ID 팔찌를 착용하도록 하는 것도 고려할 수 있습니다.
최고의 대체 식품
“요즘 알레르겐 없이 사는 것이 그렇게 어려운 일이 아닙니다. 모든 것을 대체할 수 있습니다.”라고 Randolph는 말합니다. 알레르기에 따라(그리고 구체적인 사항은 의사에게 확인) 알레르기가 없는 좋은 점심 대체품에는 다음이 포함될 수 있습니다.
- 참깨 또는 호박씨 버터를 곁들인 샌드위치
- 과일 케밥
- 칠면조와 치즈를 얹은 크래커(유제품 알레르기가 있는 경우 치즈 생략)
- 콩 딥과 과카몰리를 곁들인 또띠야
- 썬버터와 크래커
- 글루텐 프리 크래커 또는 프레첼
- 밀 프리, 글루텐 프리 치킨 너겟
- 후무스와 당근
- 수제 육포
자녀가 음식 알레르기로 왕따를 당하고 있습니까?
괴롭힘이 시작되기 전에 예방하십시오.
Thermo Fisher Scientific의 면역 진단 담당 미국 의료 이사인 Robert Reinhardt는 “교육은 괴롭힘에 대항하는 최고의 무기입니다.
"알 수 없는 것이 종종 괴롭힘으로 이어지는 경우가 많으므로 어린이의 또래에게 알레르기가 무엇인지, 알레르기가 얼마나 위험한지 이해하도록 하면 상황을 완화할 수 있습니다."라고 그는 말합니다. “때로는 따돌림 상황을 해결하는 것이 부모와 대화하는 것만큼 간단합니다. 그렇게 하면 괴롭힘을 당한 부모가 자녀와 이야기하고 문제를 확대하지 않고도 상황을 처리할 수 있습니다.”
마지막으로, 자녀가 음식 알레르기 때문에 재미있는 수업 파티와 행사를 놓치지 않도록 하십시오. 미리 계획을 세우고 그가 수업과 함께 즐길 수 있도록 알레르기가 없는 음식을 가져오십시오.
“미리 파티 메뉴를 물어보고 대체품을 가져오겠습니다. 나는 일반적으로 모든 생일 파티에 아이를 위한 피자와 컵케이크를 가지고 갑니다.”라고 Randolph는 말합니다.
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