칠레 신선한 과일 협회에서 수집한 이 생생한 시금치 샐러드는 달콤하고 육즙이 풍부합니다. 클레멘타인, 신선한 블루베리, 크리미한 아보카도 슬라이스, 모두 홈메이드 오렌지 머스타드로 이슬비 드레싱. 가벼운 비건 점심이나 저녁 반찬에 이상적입니다.
칠레 신선한 과일 협회에서 수집한 이 생생한 시금치 샐러드는 달콤하고 육즙이 풍부합니다. 클레멘타인, 신선한 블루베리, 크리미한 아보카도 슬라이스, 모두 홈메이드 오렌지 머스타드로 이슬비 드레싱. 가벼운 비건 점심이나 저녁 반찬에 이상적입니다.
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신선한 과일과 오렌지 머스타드 드레싱을 곁들인 시금치 샐러드
4인분
드레싱:
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- 오렌지 주스 1/2컵
- 다진 신선한 이탈리안 파슬리 1작은술
- 디종 머스타드 1작은술
- 올리브 오일 3큰술
- 소금 1/2작은술
- 검은 후추 1/4작은술
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샐러드:
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- 껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기의 클레멘 타인 4개
- 반으로 자른 아보카도 1개, 씨를 제거하고 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
- 4온스 아기 시금치
- 신선한 블루베리 4온스
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지도:
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- 작은 볼에 오렌지 주스, 파슬리, 디종, 소금, 후추를 넣고 올리브 오일을 천천히 첨가하면서 휘젓습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 따로.
- 중간 크기의 접시 4개에 클레멘타인과 아보카도를 고르게 나누고 각 접시에 일렬로 놓습니다.
- 가운데에 시금치를 놓고 시금치 위에 블루베리를 뿌린다.
- 샐러드 위에 드레싱을 뿌린다.
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