3월이 땅콩의 달이라는 사실, 알고 계셨나요? 이 단백질로 가득 찬 콩과 식물(예, 땅콩은 견과류보다 완두콩과 더 관련이 있습니다)에는 더 많은 단백질, 니아신, 엽산 및 어떤 견과류보다 파이토스테롤이 풍부하고 포도 및 기타 잘 알려진 항산화 물질보다 더 많은 항산화 물질을 제공합니다. 식품. 땅콩은 음식 알레르기로 인해 좋지 않은 평가를 받지만 (알레르기가 없는 경우) 먹을 수 있는 가장 건강한 "견과" 중 하나입니다. 이 열매가 많은 달을 축하하기 위해 맛있는 땅콩 요리법을 소개합니다.
관련 이야기. Martha Stewart는 이번 가을에 반복하게 될 크림 같은 브로콜리 카레를 공유했습니다.
재미있는 땅콩 사실
3월은 3월 1일 전국 땅콩버터 애인의 날과 3월 8일 전국 땅콩 클러스터의 날을 포함하여 땅콩의 달입니다. 미국에서는 네 종류의 땅콩(러너, 버지니아, 스페인, 발렌시아)이 재배되며 대부분의 땅콩 농장은 가족 소유로 지정되어 운영됩니다. National Peanut Board에 따르면 미국인들은 땅콩 버터에 연간 거의 8억 달러를 지출합니다. 평균적인 미국인은 연간 6파운드 이상의 땅콩과 땅콩 제품을 소비합니다. 평균적인 어린이는 고등학교 졸업 전에 1,500PB&J 샌드위치를 먹습니다. 크림과 바삭 바삭의 문제에 관해서 여성과 어린이는 크림을 선호하는 반면 남성은 바삭 바삭함을 선택합니다. 땅콩에 대한 자세한 내용은 다음을 참조하십시오. NationalPeanutBoard.org.
채식주의자를 위한 땅콩 레시피
- 타이 브로콜리 랩
- 땅콩 시금치 카레
- 땅콩 소스를 곁들인 찐 근대
- 비건 핫 앤 사워 수프
- 비건 팟타이
- 미식가 NB&J 샌드위치
- 비건 땅콩 버터 초콜릿 아이스크림
- 초콜릿 땅콩 버터 바
사우스웨스트 비건 샐러드
따뜻한 원더풀 애플 사이다
비건 럼볼
