학교와 직장 주간의 분주함을 길들이는 데 도움이 되는 한 가지 방법은 미리 간식을 준비하는 것입니다. 이들은 월요일에 그랬던 것처럼 금요일에도 건강에 좋고 맛이 좋은 우리 가족의 간식 시간 즐겨찾기 중 일부입니다.
관련 이야기. 귀를 기울이십시오 — Martha Stewart의 최신 수프 레시피는 실제로 더운 여름날에 완벽합니다.
- 후무스. 많은 양의 후머스를 만드는 것은 모든 재료를 푸드 프로세서에 넣고 돌릴 때처럼 간단합니다. 시도해 보세요. 이 간단한 레시피. 담그기 위해 약간의 야채를 자르거나 토스트 또는 피타 빵에 바르십시오.
- 삶은 계란. 사람마다 맹세하는 방법이 있고 내 방법은 편리한 방법을 사용하는 것입니다. 달걀 타이머 - 매번 제대로 됩니다. 우리는 이 단백질이 풍부한 간식을 소금과 후추를 뿌려 먹습니다. 케첩이나 핫 소스를 뿌려도 좋습니다.
- 냉동 바나나 물린 (아래 레시피). 이 건강하고 달콤한 간식은 생각보다 만드는 데 시간이 덜 걸리고 냉동실에 아름답게 보관됩니다.
- 기본 올리브 오일 그래놀라 (아래 레시피). 수제 그래놀라는 식품 저장실이나 냉장고에 잘 보관되며 아삭아삭한 식감이 만족스러운 간식입니다. 요구르트와 함께 먹거나, 차가운 우유와 함께 먹거나 용기에서 바로 꺼냅니다.
- 과일 치즈 큐브. 일요일에 단단하거나 단단한 치즈(우리는 체다, 고다, 스위스를 좋아합니다.)를 자르고 Ziploc 백에 보관하여 베리, 포도 또는 말린 과일과 함께 일주일 내내 먹습니다.
- 바나나 머핀 (아래 레시피). 바나나 빵은 카운터에서 시간이 지남에 따라 실제로 맛과 질감이 향상되는 특별한 품질을 가지고 있습니다. 손쉬운 분할과 개별 냉동을 위해 머핀으로 만드십시오.
냉동 바나나 물린
약 20~25개를 만든다.
냉동 바나나 바이트는 특별하고 약간 퇴폐적이지만 세 가지 재료만 필요하고 적극적인 준비 시간이 거의 필요하지 않습니다.
재료:
- 바나나 4개
- 10온스 반달콤 또는 쌉싸름한 초콜릿 칩
- 잘게 썬 피칸 또는 호두 1/2컵
지도:
- 바나나를 껍질을 벗기고 1인치 크기로 자릅니다. 베이킹 시트나 큰 접시에 바나나 조각을 한 겹으로 놓고 최소 1시간 동안 얼립니다.
- 약한 불에 중간 냄비에 초콜릿 칩을 녹이고 자주 저어줍니다. 녹인 초콜릿을 작은 그릇에 붓습니다. 녹은 초콜릿에 바나나 조각을 하나씩 넣고 두 개의 포크를 사용하여 여분의 초콜릿이 떨어지도록 하고 베이킹 시트로 다시 옮깁니다. 다음 바나나 물기를 담그기 전에 다진 견과류를 즉시 뿌립니다. 냉동실에 보관하십시오.
기본 올리브 오일 그래놀라
약 3컵 분량
"입에서 녹는다"는 그래놀라에 대해 들어본 적이 있습니까? 이거야! 너무 중독성이 있어 일주일 내내 레시피를 두 배로 만들고 싶을 수도 있습니다.
재료:
- 2 컵의 귀리
- 견과류 및/또는 씨앗의 임의 조합 1컵
- 말린 코코넛 1/2컵
- 소금 1작은술
- 메이플 시럽 또는 꿀 1/2컵
- 1/3 컵 올리브 오일
- 말린 과일 1/2컵(선택 사항)
지도:
- 오븐을 화씨 300도로 예열합니다. 큰 그릇에 귀리, 견과류, 씨앗, 코코넛, 소금, 메이플 시럽 또는 꿀, 올리브 오일을 감미료와 오일이 고르게 분포될 때까지 함께 저어줍니다.
- 테두리가 있는 베이킹 시트에 혼합물을 한 겹으로 펼치고 예열된 오븐으로 이동합니다. 약 10분마다 저어주면서 약 45분 동안 황금색이 될 때까지 굽고 덩어리가 생기기 시작합니다.
- 밀폐 용기에 보관하기 전에 그라놀라를 완전히 식히십시오. 일주일 이내 사용하실 경우 옵션 과일을 넣어 보관하세요. 더 오래 보관할 경우 서빙할 때 말린 과일을 추가하십시오.
바나나 머핀
머핀 16개 만들기
통곡물 가루와 건강한 지방으로 만든 이 머핀은 건강에 좋고 만족스럽습니다.
재료:
- 껍질을 벗긴 아주 잘 익은 바나나 4개
- 녹여서 식힌 올리브 오일 또는 버터 1/3컵
- 계란 2개
- 흑설탕 2/3컵
- 바닐라 추출물 1작은술
- 통밀 또는 통밀가루 2컵
- 소금 1작은술
- 베이킹파우더 1/2큰술
- 계피 1/2큰술(선택사항)
- 굵게 다진 호두 1컵(선택사항)
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 머핀 팬에 라이너를 추가합니다.
- 큰 볼에 포크나 포테이토 으깨기를 이용해 바나나를 잘 으깨줍니다. 부드러워질 때까지 올리브 오일이나 버터를 저어줍니다. 계란이 섞일 때까지 저어주세요. 흑설탕과 바닐라 익스트랙을 섞어주세요.
- 바나나 혼합물 위에 밀가루, 소금, 베이킹 파우더, 계피(사용하는 경우)를 뿌리고 결합될 때까지 저어줍니다. 호두(사용하는 경우)를 넣고 골고루 섞일 때까지 저어줍니다.
- 반죽을 머핀 라이너에 숟가락으로 떠서 2/3 정도 채웁니다. 머핀 중앙에 꽂은 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 15~20분간 굽는다. 밀폐 용기에 보관하기 전에 완전히 식히십시오. 3일 안에 먹을 머핀을 카운터에 보관하십시오. 머핀은 냉장 보관하여 4~7일 안에 먹습니다.
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