이 클러스터는 테이크 아웃 스낵 바보다 끈적 끈적하고 앉아서 먹는 간식에 가깝지만 괜찮습니다. 그들은 당신이 정말로 신경 쓰지 않을 정도로 맛이 좋습니다!
관련 이야기. Giada De Laurentiis의 글루텐 프리 레몬 양귀비씨 덩어리는 휴가를 마친 후 밝고 맛있는 간식입니다.
원하는 경우 말린 과일, 견과류, 글루텐이 없는 시리얼, 초콜릿 칩 등 모든 것을 조금씩 포함하는 간식을 섞어보세요. 글루텐 프리 금주의 맛있는 음식 레시피를 찾고 있다면 이 레시피를 시도해 보세요... 키 큰 우유 한 잔과 완벽하게 어울립니다! 재료에 관한 선택은 당신의 몫입니다. 좋아하는 견과류와 말린 과일을 사용하여 나만의 조합을 만들어 보세요.
메모: 글루텐은 케첩에서 간장, 사탕과 조미료에 이르기까지 다양한 식품과 제품에서 찾을 수 있습니다. SheKnows.com은 이 조리법에 글루텐이 없는지 확인하려고 노력하지만 이 조리법에 사용하는 모든 식품 및 식품의 성분 라벨을 주의 깊게 읽고 글루텐이 없는지 확인하십시오.
과일과 견과류 클러스터 레시피
약 20개의 클러스터 생성
에서 적용한 레시피 밥스 레드밀
재료:
- 1-1/2 컵 Bob's Red Mill 글루텐 프리 퀵 롤드 오트
- 글루텐 프리 플레이크 시리얼 1-1/2컵
- 다진 아몬드 1/2컵
- 다진 땅콩 1/2컵
- 깍둑썰기한 말린 살구 2/3컵
- 1/4 컵 초콜릿 칩 (선택 사항)
- 버터 2큰술
- 흑설탕 3큰술
- 꿀 2/3컵
- 가루 계피 1작은술
- 생강가루 1작은술
- 순수한 바닐라 추출물 2작은술
- 소금 1작은술
- 논스틱 쿠킹 스프레이
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열하십시오. 두 개의 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔아주세요. 눌어붙지 않는 쿠킹 스프레이를 살짝 뿌리고 옆에 둡니다.
- 쿠킹 스프레이를 사용하지 않고 롤링된 귀리를 베이킹 시트에 추가합니다. 가볍게 토스트할 때까지 12-15분 동안 구운 다음 오븐에서 팬에서 꺼내 따로 보관합니다.
- 글루텐 프리 오트밀이 식으면 글루텐 프리 플레이크 시리얼, 아몬드, 땅콩, 살구와 함께 큰 그릇에 넣고 잘 섞습니다.
- 중간 열에 큰 소테 팬에 버터를 첨가하십시오. 버터가 녹으면 꿀, 흑설탕, 계피, 생강, 바닐라, 소금을 팬에 넣어주세요. 혼합물을 끓여서 열에서 제거하십시오.
- 시리얼, 견과류, 과일 위에 버터 혼합물을 즉시 붓습니다. 고무 주걱을 사용하여 모든 재료가 잘 코팅되도록 섞어주세요.*
- 혼합물을 예약된 베이킹 시트에 추가합니다. 고무 주걱을 사용하여 혼합물을 직사각형 모양으로 약 1/2인치 두께로 퍼냅니다.
- 바를 완전히 식힌 다음 버터 나이프를 사용하여 조심스럽게 클러스터 또는 사각형으로 자릅니다.
메모
초콜릿 칩을 사용하는 경우 버터 혼합물을 약간 식힌 다음 시리얼, 견과류 및 과일 혼합물에 초콜릿 칩을 추가합니다. 식으면 버터 혼합물을 다른 모든 재료 위에 붓습니다.
이 클러스터는 금주의 훌륭한 글루텐 프리 음식을 만듭니다!
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