누구나 고전 요리, 특히 만들기 쉬운 요리를 좋아합니다. 이 프랑스 요리를 따뜻하고 푸짐한 샌드위치 랩의 충전재로 포함하여 약간 업데이트했습니다. 보너스: 이 식사는 약 20분 안에 즐길 수 있습니다.
관련 이야기. Jamie Oliver의 가지 밀라노는 가지 팜에 대한 바삭하고 치즈 맛이 나는 대안입니다.
라따뚜이는 야채가 듬뿍 들어간 프랑스 전통 요리인데 제가 좋아합니다. 종종 반찬으로 제공되지만 고기 없는 먼데이 샌드위치 랩을 채우기 위해 메인 코스로 가져오고 있습니다.
치즈와 함께라면 뭐든지 더 맛있겠죠? 이를 염두에 두고 브리를 랩에 발라 채소에 크림 같은 포옹을 주고 그 위에 다채롭고 따뜻한 채소 혼합물을 얹었습니다.
이 라따뚜이 레시피를 손에 들고 다른 식사의 반찬으로 사용하십시오.
끈적끈적한 브리 치즈 레시피를 곁들인 따뜻한 라따뚜이 랩
이 따뜻하고 속이 꽉 찬 프랑스풍 클래식은 약 20분 만에 접시에 담을 수 있습니다. 풍미를 더하려면 요리 시간의 마지막 몇 분 동안 바질이나 타임과 같은 신선한 허브를 혼합물에 첨가하십시오.
4인분
준비 시간: 5분 | 요리 시간: 15분 | 총 시간: 20분
재료:
- 올리브 오일 1/4컵, 분할
- 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자른 작은 가지 1개
- 다진 양파 1/4컵
- 큰 붉은 피망 1개, 씨와 막 제거, 얇은 조각으로 자른다
- 잘게 썬 큰 녹색 호박 1개
- 다진 마늘 2쪽
- 소금 1/2작은술
- 갈은 후추 1/2작은술
- 파프리카 1/4작은술
- 잘게 썬 큰 토마토 2개(씨 제거)
- 4-6 온스 퍼질 수 있는 브리 치즈
- 4(8인치) 샌드위치 랩
지도:
- 큰 프라이팬이나 중불의 웍에 올리브유 2큰술을 넣습니다. 기름이 뜨거워지면 가지를 넣고 색이 변할 때까지 5~6분 정도 끓인다. 3분 정도 끓인 후 프라이팬에 양파를 넣어주세요.
- 프라이팬에 남은 올리브유를 두르고 호박, 피망, 마늘을 볶는다. 다음으로 소금, 후추, 파프리카를 넣습니다. 약 5분 동안 가끔씩 저어주면서 섞이도록 저어주고 계속 요리합니다.
- 토마토를 넣고 액체가 증발할 때까지 몇 분 동안 요리합니다.
- 샌드위치 랩을 전자레인지에 1분 정도 데우세요. 평평한 작업 표면에 놓고 각각의 중앙에 약 2온스의 브리 치즈를 퍼뜨립니다.
- 라따뚜이 혼합물을 균등하게 나누어 치즈 위에 바르십시오. 랩의 아래쪽 부분을 접은 다음 한쪽에서 다른 쪽으로 단단히 굴립니다. 반으로 자르고 따뜻하게 제공하십시오.
랩 스타일의 고전적인 식사를 제공합니다.
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