고기에 대한 모든 것을 잊게 하는 비건 추수감사절 요리법 – Page 2 – SheKnows

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넌출 월귤 소스
이미지: DebbiSmirnoff/게티 이미지

신선한 오렌지 크랜베리 ​​소스 레시피

약 2컵 분량

마사 스튜어트
관련 이야기. 크림 치즈 프로스팅을 곁들인 Martha Stewart의 사과 케이크는 당근 케이크에 대한 가을의 대답입니다.

재료:

  • 씻은 신선한 크랜베리 ​​1봉지(1파운드)
  • 유기농 백설탕 1컵
  • 신선한 오렌지 주스 1컵
  • 1 오렌지에서 제스트

지도:

  1. 중불의 냄비에 오렌지 주스와 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다.
  2. 냄비에 크랜베리와 오렌지 제스트를 넣고 저어주고 뚜껑을 덮고 크랜베리가 모두 터질 때까지 혼합물을 10분 동안 끓입니다.
  3. 열에서 제거하고 소스를 식히십시오. 이것도 식으면 걸쭉해집니다. 따뜻하게 또는 실온에서 제공하십시오.

더: 비건 바베큐 풀드포크? 가능하고 맛있어요

로디드 구운 고구마 레시피

에서 영감을 받다 만들기 위해 만든

6개 (1인분 고구마 1개)

재료:

  • 6개의 작은 고구마 또는 보석으로 씻은 참마
  • 얇게 썬 볶은 붉은 고추 2개
  • 올리브 오일에 볶은 케일 또는 아기 시금치 2컵
  • 아보카도 2개, 반으로 갈라 씨를 제거한 다음 얇게 썬다
  • 1/4 컵 영양 효모
  • 타히니

지도:

  1. 오븐을 화씨 400도로 예열합니다. 각 감자에 구멍을 내고 호일로 싸십시오. 45분 동안 또는 감자가 부드러워질 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내서 다룰 수 있을 만큼 충분히 식힙니다.
  2. 호일에서 각 감자를 제거하고 서빙 플래터에 놓습니다. 각 감자에 볶은 케일이나 시금치를 넉넉히 채우고 구운 붉은 고추와 아보카도를 얹습니다. 윗면에 영양 효모를 뿌리고 타히니를 뿌립니다.

비건 추수감사절 그레이비 레시피

간단하게 으깬 감자를 더 맛있게 만드세요. 비건 추수 감사절 그레이비 레시피.

재료:

  • 가능한 경우 구운 야채 작은 조각
  • 야채 육수 2컵
  • 신선한 타임 잎 1큰술
  • 다진 신선한 파슬리 2큰술
  • 발사믹 식초 3큰술
  • 토마토 페이스트 2큰술
  • 2테이블스푼의 찬물에 녹인 옥수수 전분 2테이블스푼

지도:

  1. 중간 열의 중간 크기 냄비에 구운 야채(사용하는 경우), 야채 국물, 타임, 파슬리, 식초, 토마토 페이스트를 넣고 섞습니다.
  2. 혼합물이 반으로 줄어들 때까지 끓입니다.
  3. 옥수수 전분 슬러리를 저어주고 끓여서 열을 줄이고 국물이 걸쭉해질 때까지 계속 끓입니다.
  4. 으깬 감자 위에 뜨겁게 제공하십시오.
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