팜 프루트 오일, 식물성 스테롤 또는 ECGC에 대해 들어본 적이 있습니까? 등록된 영양사 Dr. Felicia Stoler, 저자 뚱뚱한 유전자의 날씬한 생활: 체중을 줄이고 기분을 좋게 하는 건강한 방법 (Pegasus, 2011)는 이 세 가지 기능성 식품이 매일 식단의 일부가 되어야 한다고 말합니다. 이유는 다음과 같습니다.
팜 프루트 오일, 식물성 스테롤 또는 ECGC에 대해 들어본 적이 있습니까? 등록된 영양사 Dr. Felicia Stoler, 저자 뚱뚱한 유전자의 날씬한 생활: 체중을 줄이고 기분을 좋게 하는 건강한 방법 (Pegasus, 2011)는 이 세 가지 기능성 식품이 매일 식단의 일부가 되어야 한다고 말합니다. 이유는 다음과 같습니다.
건강한 지방
오메가-3는 대부분의 사람들이 오메가-3에 대해 들어봤고 지방이 많은 생선과 비건의 경우 아마에 풍부하다는 것을 알고 있을 만큼 충분히 오랫동안 슈퍼푸드로 앞과 중앙에 있었습니다. 오메가-3만 건강한 지방은 아닙니다. Stoler 박사는 몸에 좋은 지방 목록에 야자유를 추가할 것을 권장합니다. 영양 전문가는 "야자 열매 기름은 지난 40년 동안 영양학적 조사 대상이었습니다. “[그러나] 그것은 모든 포화 지방 중에서 가장 많은 고도 불포화 지방산을 함유하고 있습니다. 이는 코코넛 오일이나 버터 지방보다 약 5배 더 많습니다. 적절한 균형을 유지하면 포화 지방산은 HDL(좋은 콜레스테롤)을 유지하는 데 도움이 되고 고도불포화 지방산은 LDL(나쁜 콜레스테롤)을 감소시킵니다.”
식물성 스테롤
식물성 스테롤이라고도 하는 식물성 스테롤은 모든 식물에서 발견되며 식물성 스테롤의 가장 좋은 식이 공급원은 야채, 씨앗 및 견과류입니다. 그들은 무엇인가? "식물성 스테롤은 콜레스테롤과 유사한 화학 구조를 가진 화합물 종류입니다."라고 Stoler 박사는 말합니다. "지난 50년 동안의 임상 증거에 따르면 식물성 스테롤을 하루에 1~3g 섭취하면 콜레스테롤의 장내 흡수가 억제되고 LDL 콜레스테롤을 최대 8~15%까지 감소시킬 수 있습니다." 보너스로 콜레스테롤로 발생할 수 있는 심각한 부작용이나 부작용은 보고되지 않았습니다. 약물. "Corowise와 같은 기능성 식품 성분인 식물성 스테롤은 오렌지 주스에서 스낵 칩에 이르기까지 슈퍼마켓의 모든 통로에 있는 많은 식품에 첨가되었습니다."라고 그녀는 덧붙입니다.
ECGC
녹차는 ECGC를 포함한 높은 수준의 항산화제 때문에 오랫동안 기능성 식품(음료)으로 홍보되어 왔습니다. "녹차에 대한 최근 일본 연구에 따르면 정기적으로 녹차를 마신 남성은 그렇지 않은 남성보다 콜레스테롤 수치가 낮았습니다."라고 Stoler 박사는 말합니다. "스페인과 영국의 연구원들은 ECGC가 성장을 억제할 수 있음을 보여주었습니다. 암세포." 그녀는 소다와 같은 빈 칼로리 음료를 버리고 음료로 대체할 것을 권장합니다. 차.
더 완전채식 팁!
