비건 그레이엄 크래커 – SheKnows

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스모어를 만드는 것이 그레이엄 크래커를 생각할 때 유일한 기회라면 사용하고 있는 그레이엄 크래커 브랜드를 버리고 직접 만드는 것이 좋습니다. 이 비건 그레이엄 크래커는 굽기 쉽고 단독으로 먹거나 디퍼로 사용하거나 파이 또는 비건 치즈케이크 크러스트로 부수거나 유제품이 없는 아이스크림 위에 으깨서 먹을 수 있습니다.
스모어를 만드는 것이 그레이엄 크래커를 생각할 때 유일한 기회라면 사용하고 있는 그레이엄 크래커 브랜드를 버리고 직접 만드는 것이 좋습니다. 이 비건 그레이엄 크래커는 굽기 쉽고 단독으로 먹거나 디퍼로 사용하거나 파이 또는 비건 치즈케이크 크러스트로 부수거나 유제품이 없는 아이스크림 위에 으깨서 먹을 수 있습니다.

비건 그레이엄 크래커
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비건 그레이엄 크래커

24개의 큰 크래커를 만듭니다.

재료:

    NS
  • 흰 통밀가루 2컵
  • NS

  • 그레이엄 가루 1/2컵
  • NS

  • 소금 1작은술
  • NS

  • 베이킹 소다 1작은술
  • NS

  • 가루 계피 1작은술
  • NS

  • 비건 버터 1/2컵
  • NS

  • 과립 설탕 2/3 컵
  • NS

  • 메이플 시럽 1/4컵

지도:

    NS
  1. 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 두 개의 큰 베이킹 시트에 실리콘 매트를 깔아주세요.
  2. NS

  3. 큰 믹싱 볼에 밀가루, 소금, 베이킹 소다, 계피를 함께 섞습니다.
  4. NS

  5. 패들 부착물이 장착된 스탠드업 믹서의 그릇에 버터와 설탕을 가볍고 푹신할 때까지 치십시오. 메이플 시럽을 넣고 부드러워질 때까지 잘 치십시오.
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  7. 버터 혼합물에 밀가루 혼합물을 추가하고 뻣뻣한 반죽이 형성될 때까지 치십시오.
  8. NS

  9. 반죽을 납작한 직사각형 디스크로 만들고 비닐에 단단히 싸서 냉장고에서 1시간에서 하룻밤 동안 휴지시킵니다.
  10. NS

  11. 가볍게 가루를 뿌린 표면에 반죽을 균일한 1/8인치 두께로 굴립니다.
  12. NS

  13. 피자 커터를 사용하여 반죽을 24개의 직사각형으로 자르고 4개의 작은 직사각형으로 점수를 매긴 다음 준비된 베이킹 시트에 옮깁니다.
  14. NS

  15. 포크를 사용하여 각 크래커를 찌르십시오. 15~20분 또는 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. 5분 동안 베이킹 시트에서 식히십시오.
  16. NS

  17. 크래커를 와이어 랙에 옮겨 완전히 식힙니다. 최대 2주 동안 밀폐 용기에 보관하십시오.
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요리사의 메모: 계피를 좋아한다면 그레이엄 크래커에 계피와 과립 설탕을 섞어 굽기 전에 가루를 뿌립니다.

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