우리는 모두 그것을 사용할 의도로 농산물을 구입합니다. 그러나 때로 시간은 너무 빨리 지나가고 우리는 그 맛있는 과일과 채소가 예상보다 빨리 익는 것을 발견합니다. 그들이 전성기를 너무 지나기 전에 곧 만료되는 농산물을 사용하기 위해 이러한 방법 중 일부를 테스트하는 것을 고려하십시오.
그들을 혼합
지나치게 익은 농산물의 일관성은 특별히 매력적이지 않을 수 있지만, 맛은 여전히 꽤 좋은 경우가 많습니다. 과일과 야채를 섞으면 지나치게 부드러운 시금치나 멍이 든 바나나를 질식시키지 않고도 모든 맛을 얻을 수 있습니다. 베리, 복숭아, 바나나 또는 망고와 같은 과일을 믹서기에 넣고 우유와 요구르트를 약간만 넣어주면 맛있는 아침 식사나 간식이 됩니다. 크림 같은 품질을 더하기 위해 냉동하고 이 맛있는 스무디-밀크쉐이크를 시도해 볼 수도 있습니다. 또는 스무디에서 특히 맛이 좋지 않은 야채가 많이 있으면 스무디로 바꿔보십시오. 수프.
냉동실에 버리세요
이제 막 전성기를 맞이한 농산물이 있는데 제때 사용할 기회가 없을 것 같다면 냉동고는 가장 좋은 친구입니다. 과일이나 채소는 앞으로 사용하고 싶은 크기로 잘라서 지퍼백에 넣어 냉동실에 넣어두면 됩니다. 결국 파스타 소스용으로 깍둑썰기한 토마토나 볶음용으로 브로콜리 작은 꽃이 필요할 때가 올 것이며 운이 좋을 것입니다!
그들 모두를 요리하십시오
우리는 매주 한 번 정도 큰 장보기를 하는 경향이 있기 때문에 여러 유형의 농산물이 동시에 상하기 시작하는 경우가 드문 일이 아닙니다. 그리고 바삭바삭한 서랍에 있는 모든 항목을 다 쓸 레시피를 찾는 것은 어려울 수 있습니다. 이 냉장고를 청소할 수 있는 프리타타의 라인에 따라 무언가에 의존하여 자신을 더 쉽게 만들거나 볶음 또는 구운 야채 믹스를 시도하십시오. 이러한 방식으로 부드럽거나 너무 익은 야채를 요리하면 숙성된 질감을 숨기고 풍미가 전달되도록 합니다.
퇴비 시작
때로는 최선의 노력에도 불구하고 농산물이 먹을 수 있는 수준을 넘어설 수 있습니다. 그러나 모든 것이 손실되지 않습니다! 오래된 과일과 채소를 쓰레기통에 버리지 말고 나만의 퇴비를 만드십시오. 유통기한이 지난 농산물을 다른 남은 천연 음식물 쓰레기와 함께 수거하여 뒷마당의 밀폐된 쓰레기통에 버리십시오. 추가 편의를 위해 주방 싱크대 아래 뚜껑이 있는 작은 빈에 비닐 봉지를 보관하고 내용물이 가득 차면 간단히 옮깁니다. 몇 마리의 붉은 흔들기 벌레의 도움으로 퇴비는 흙으로 분해되어 비료를 사는 대신 정원 전체에 뿌릴 수 있습니다. 당신의 봄 꽃은 더 강해질 것이고 당신은 아무것도 낭비하지 않을 것입니다!
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