~에 그녀는 음식을 알고, 우리는 음식(그리고 음료도!)에 대해 읽는 데 많은 시간을 할애합니다. 그리고 공유하기에는 너무 좋은 몇 가지 이야기를 접했습니다. 놓치고 싶지 않은 한 주의 음식을 소개합니다.
1. 할 수 있는 동안 부자연스럽게 착색된 Froot 루프를 가져옵니다.
Kellogg's는 인공 색소 및 향료 제거 그것의 제품에서. 급락하는 매출에 도움이 되기를 바라는 마음에서 Froot Loops 및 기타 비정상적으로 밝은 아침 식사 식품은 내년까지 제품의 90%가 무첨가 제품으로 개편될 것입니다. 변경 사항은 2018년까지 완료될 예정이므로 가능한 한 네온 시리얼을 섭취하십시오. — 로이터
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2. 장수를 위한 식사는 나쁘지 않은 것 같다
Dan Buettner는 사람들이 가장 오래 사는 5개 지역에 대한 연구를 완료했습니다. 그들이 먹는 것은 장수를 이끈다. 좋은 뉴스? 케일과 주스가 모두 정화되는 것은 아닙니다. 더 좋은 소식? Buettner에 관한 한 빵, 조리된 음식(날것과 반대) 및 적포도주는 모두 녹색 빛을 띠고 있습니다. 뷰트너는 "와인 한 잔은 지중해식 식사와 함께 물 한 잔보다 낫다"고 말했다. 뉴욕 타임즈. 이제 우리가 뒤처질 수 있는 다이어트입니다. — 뉴욕 타임즈
3. 오후의 커피 브레이크
우리는 모두 거기에 있었습니다. 6시간 된 조 컵을 바라보며 우리에게 절실히 필요한 오후의 카페인 범프를 위해 냉장되지 않은 크림을 마실 가치가 있는지 궁금합니다. Food52의 사람들은 이 일일 위험과 보상 투쟁과 우리가 알아야 할 것을 정확히 설명했습니다. 오래된 커피를 마시다, 맛의 변화에서 박테리아의 가능성까지. 그 부스트가 얼마나 절실히 필요한지 스스로 결정하십시오. — 음식52
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4. 베이글과 수학
아침 식사에 수학을 포함시키려는 이유는 무엇입니까? 물론 베이글 대 크림 치즈 및 lox의 완벽한 비율을 만들기 위해. 때를
베이글을 뫼비우스 띠로 자른다, 반으로 자르기만 하면 너무 퍽퍽한 효과를 없앨 수 있습니다. 물론, 아침 일과에 시간을 조금 더 추가하지만 완벽한 베이글은 그만한 가치가 있습니다. — NPR 더 솔트5. 케일에 관한 모든 것이 있기 전에 이러한 트렌드가 식품 세계를 지배했습니다.
1910년에 사람들은 케일 샐러드를 만들고 디저트로 쿠키 버터 한 숟가락을 먹지 않았을 것입니다. 그러나 그들은 Hellmann의 마요네즈를 확실히 좋아했습니다. 이것 트렌드를 돌아보다 수십 년 동안 우리 시대 이전의 음식 세계를 흥미롭게 엿볼 수 있습니다. 40년대에 레모네이드 청소를 하고 있었던 것으로 밝혀졌습니다. — 퓨어와우.
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