초콜릿 아침밥 궁극의 관용이다. 생각만 해도 죄책감이 듭니다. 그리고 초콜릿과 땅콩 버터를 함께? 잊어버려! 그것은 땅콩 버터 컵을 먹는 것과 너무 비슷할 것이며 감히 그렇게 몸을 굽히지 않을 것입니다. 결국 당신은 당신의 표준을 가지고 있습니다.
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t 그러나 모든 항산화 특성을 지닌 초콜릿은 건강에 좋은 식단에서 좋은 위치를 차지하므로 그 사실을 최대한 활용해야 합니다. 모든 설탕과 탄수화물을 바꾸면 초콜릿은 사실 꽤 합리적인 아침 식사입니다. 이 초콜릿 땅콩 버터 소용돌이 머핀은 확실히 맛이 나다 죄가 있지만 순 탄수화물이 5g 미만이고 각각 300칼로리 미만이므로 건강한 식단에 딱 맞습니다.
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초콜릿 땅콩 버터 소용돌이 머핀
NS영양 수치(12인분):
NS식품 에너지: 275kcal; 총 지방: 23.34g; 지방 칼로리: 210; 콜레스테롤: 68mg; 탄수화물: 18.17g(에리스리톨의 탄수화물 10g); 총식이 섬유: 3.48g; 단백질: 10.76g; 나트륨: 283mg
재료:
- 아몬드 가루 2컵
- 1/2 컵 Swerve 감미료 또는 기타 과립 에리스리톨
- 1/3 컵 코코아 가루
- 1/3 컵 무향 유청 단백질 분말
- 베이킹파우더 2작은술
- 인스턴트 커피 알갱이 1작은술(선택 사항이지만 초콜릿 맛을 높이는 데 도움이 됨)
- 소금 1/4작은술
- 큰 달걀 3개, 가볍게 치다
- 녹인 버터 1/2컵
- 무가당 아몬드 우유 1/2컵
- 바닐라 추출물 1작은술
- 1/2 컵 크림 땅콩 버터
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지침:
- 오븐을 화씨 325도로 예열하고 머핀 틀에 종이 라이너를 깔아주세요(쉬운 분리를 위해 양피지 라이너를 권장합니다).
- 큰 볼에 아몬드 가루, 감미료, 코코아 가루, 유청 단백질 가루, 베이킹 파우더, 인스턴트 커피, 소금을 함께 넣고 포크로 덩어리를 부수십시오.
- 계란, 버터, 아몬드 우유, 바닐라 추출물을 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
- 전자레인지용 작은 그릇에 땅콩 버터가 녹고 부드러워질 때까지 30초씩 높게 가열합니다.
- 준비된 머핀 컵에 머핀 반죽의 절반을 나눕니다. 각각에 땅콩 버터를 한 스푼 정도 숟가락으로 떠서 칼로 휘젓습니다. 남은 반죽과 땅콩버터를 얹고 칼로 휘젓는다.
- 20~24분간 굽다가 가운데에 꽂은 테스터가 깨끗해질 때까지 굽는다.
- 팬에서 식히십시오.
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