핫 초콜릿이 더 이상 좋아질 수 없다고 생각했던 바로 그 순간, 당신의 세상은 영원히 바뀌었습니다. 라벤더, 칠리, 민트 핫 초콜릿을 준비하세요. 올 겨울 추위를 이기는 가장 좋은 방법입니다.
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겨울은 잔인할 수 있지만 크림 같은 홈메이드 핫 초콜릿으로 체중을 마셔야 하는 이유이기도 합니다. 실제 초콜릿과 코코아를 사용하고 라벤더, 칠리 또는 민트로 겨울 음료를 장식하십시오. 그런 다음 소파에 웅크리고 마시거나 친구들과 함께 나누고 기립박수를 하면 겸손하게 인사를 하십시오.
라벤더, 칠리, 민트 핫초코
4-6인분
준비 시간: 5분 | 조리시간: 40분
총 시간: 45분
재료:
- 전유 3컵
- 라벤더 싹/고추/신선한 민트 잎 2작은술
- 1 컵 크림
- 다크 초콜릿 150그램
- 밀크 초콜릿 150g
- 무가당 코코아 가루 2큰술
지도:
- 작은 냄비에 우유를 붓고 중불로 설정합니다.
- 우유가 따뜻해지면 불을 낮추고 라벤더/고추/민트를 넣고 계속 저어줍니다.
- 혼합물이 거품을 내기 시작하면 불을 끄고 10-15분 동안(또는 맛의 강도에 만족할 때까지) 식히십시오.
- 우유를 체에 부어 라벤더/고추/민트를 걸러냅니다. 냄비에 다시 붓고 불을 약하게 줄이고 크림, 초콜릿, 코코아 가루를 넣습니다.
- 모든 것이 완전히 섞일 때까지 휘젓거나 저어주고 혼합물이 약간 걸쭉해질 때까지 약불에서 계속 저어줍니다.
- 불을 끄고 머그나 컵에 담아주세요. 기호에 따라 라벤더, 칠리 또는 신선한 민트 잎으로 핫 초콜릿을 장식하고 서빙하세요.
우유를 데우되 끓지 않도록 주의하세요
풍미를 더하고 우유에 스며들도록 하십시오. 물에 담그고 섞는 것을 두려워하지 마십시오. 원하는 만큼 맛이 진해질 때까지 반복해서 맛보십시오.
크림과 초콜릿을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어주세요.
걸쭉해질 때까지 계속
불을 끄고 머그나 잔에 붓고 장식하고 마신다!
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