휴가철은 일년 중 가장 추운 시기이므로 매운 으깬 고구마로 배를 따뜻하게 하세요.
휴가철은 일년 중 가장 추운 시기이므로 매운 으깬 고구마로 배를 따뜻하게 하세요.
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뜨겁고 매운 으깬 고구마
부드러워질 때까지 이것을 퓌레로 만들 수 있습니다. 우리는 그것들을 좀 더 두툼한 것을 선호합니다.
8인분
재료:
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- 고구마 2-1/2파운드
- 코코넛 오일 1/4컵
- 코코넛 크림 1/3컵(캔을 열었을 때 코코넛 밀크 위에 두꺼운 지방)
- 훈제 파프리카 1/4작은술
- 계피가루 1/2작은술
- 넉넉한 카이엔 꼬집음
- 넉넉한 소금 한꼬집
- 맛을 내기 위해 갓 갈은 후추
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지도:
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- 오븐을 화씨 400도로 예열합니다.
- 감자 전체를 포크로 찔러 베이킹 접시에 담습니다.
- 1시간 동안 또는 감자가 매우 부드러워질 때까지 굽습니다.
- 감자를 껍질을 벗기고 푸드 프로세서에 넣으십시오.
- 나머지 재료를 넣고 잘 섞일 때까지 펄싱합니다.
- 즉시 서빙하거나 미리 만들어 쿡탑의 스튜 냄비에 다시 데우십시오.
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