명절 후의 잔치에서 회복하고 건강한 새해 결심을 준비한다는 것은 다이어트에도 좋은 맛있고 다양한 만족스러운 식사를 포함하는 것을 의미합니다. 휴일은 일반적으로 저탄수화물 식단에 따라 고당, 고탄수화물, 고칼로리 요금으로 급증하기 때문에 휴가 전에 가졌던 활력과 에너지를 재발견할 수 있을 뿐만 아니라 휴가 파운드를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 혼돈. 여기에 몇 가지 건강한 저탄수화물 새해를 맞아 다이어트에 중점을 둔 결심을 바로 시작할 수 있는 요리법.
건강한 저탄수화물 레시피
이 저탄수화물 요리로 죄책감을 느끼지 않는 것 외에도 내 기사를 확인하십시오. 휴가 후 체중 감량 방법. Atkins의 건강 및 영양 담당 부사장인 Collete Hemowitz의 전문적인 저탄수화물 팁을 제공합니다.
프로슈토 아스파라거스 오믈렛
1~2인분
단백질이 풍부한 아침 식사는 바쁜 아침 내내 허기를 달래줄 것입니다. 바삭한 식감을 더하려면 오믈렛과 저탄수화물 토스트를 함께 드시면 됩니다. 귀하의 지역에서 프로슈토를 구할 수 없는 경우
식료품점의 델리, 좋아하는 햄으로 대체하세요.
재료:
올리브 오일 1큰술
손질한 아스파라거스 1컵, 1/2인치 조각으로 자른다
성냥개비로 자른 종이로 얇게 썬 프로슈토 1개
계란 2개, 가볍게 풀어서
갓 강판에 간 파마산 치즈 3큰술
취향에 따라 소금과 갓 갈은 후추
지도:
1. 달라붙지 않는 작은 프라이팬에 올리브 오일을 중간 불로 가열합니다. 아스파라거스를 넣고 3~4분 동안 또는 포크가 부드러워질 때까지 저으면서 요리합니다. 프로슈토를 넣고 1분 동안 또는
향기로운.
2. 계란을 넣고 주걱으로 저어가며 아스파라거스, 프로슈토, 계란을 골고루 저어주세요. 불을 중불로 줄이고 뚜껑을 덮습니다. 1분간 끓인 후 치즈를 뿌리고
소금과 후추. 뚜껑을 덮고 오믈렛이 세팅되고 치즈가 녹을 때까지 요리합니다. 오믈렛을 반으로 접고 접시에 밉니다. 따뜻하게 제공하십시오.
오믈렛을 좋아한다면 몇 가지 더 건강한 요리법을 소개합니다.
- 여름 스쿼시 오믈렛
- 남서부 오믈렛
- 치즈 토마틸로 오믈렛
건포도 소스를 곁들인 칠면조 커틀릿
4인분
빠르고 간편하지만 매우 풍미가 좋은 메인 요리로 구운 야채나 저탄수화물 파스타와 잘 어울립니다.
재료:
올리브 오일 1큰술
얇게 썬 칠면조 커틀릿 4개
취향에 따라 소금과 갓 갈은 후추
1 샬롯, 다진 것
다진 마늘 1쪽
드라이 레드 와인 1컵
옥수수 전분 1작은술
레드와인 식초 1큰술
붉은 건포도 젤리 2큰술
디종 머스타드 1작은술
지도:
1. 달라붙지 않는 큰 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 칠면조에 소금과 후추로 간을 하고 프라이팬에 두십시오. 2분 동안 요리하고 뒤집고 2분 더 또는 커틀릿이 될 때까지 요리합니다.
통해 요리됩니다. 따뜻하게 유지하기 위해 호일로 접시와 텐트로 옮깁니다.
2. 프라이팬에 샬롯과 마늘을 넣고 계속 저으면서 30초에서 1분 동안 요리합니다. 와인을 넣고 끓입니다. 액체가 약 1/4 컵으로 줄어들 때까지 계속 끓입니다.
3. 작은 그릇에 옥수수 전분과 식초를 넣고 섞은 다음 소스에 넣고 휘젓습니다. 혼합물이 걸쭉해질 때까지 저어가며 요리합니다. 열에서 제거하고 젤리와 겨자를 저어줍니다. 누적 추가
칠면조 주스. 소스를 곁들인 칠면조를 제공하십시오.
더 건강한 칠면조 요리법을 보려면 다음을 맛보십시오.
- 칠면조 가슴살 파마산 치즈
- 타라곤 칠면조 샐러드 컵
- 칠면조 가지 칠리
자몽 브륄레
4인분
디저트를 위한 달콤한 시큼한 간식 – 또는 브런치 요리로. 질감의 크림 같은 대조를 위해 전유 요구르트와 함께 제공하십시오.
재료:
반으로 자른 루비 레드 자몽 2개
황설탕 또는 황설탕 대용물 1큰술
럼주 1큰술
지도:
1. 육계를 고온으로 예열하십시오. 브로일러 팬에 자몽 반쪽을 놓고 자른 면이 위로 향하게 합니다(똑바로 유지하기 위해 둥근 바닥에서 작은 조각을 잘라야 할 수도 있습니다).
2. 각 자몽의 자른 면에 흑설탕과 럼을 뿌립니다. 5분 동안 또는 자몽의 꼭대기가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 따뜻하게 제공하십시오.
다음은 톡 쏘는 달콤함을 즐길 수 있는 몇 가지 더 건강한 자몽 레시피입니다.
- 스키니 치즈케이크
- 자몽을 곁들인 하트 스마트 프렌치 토스트
- 라 팔로마 자몽 칵테일
