페스토 보리 샐러드 – SheKnows

최근에 보리를 먹었습니까? 이 쫄깃한 곡물은 밥 대신 맛있게 먹을 수 있고, 따뜻한 샐러드나 차가운 샐러드로 제공되며, 채소 속을 채우는 데에도 사용할 수 있는 과소 평가된 재료입니다. 우리는 보리를 사랑하고 당신도 사랑에 빠질 수 있도록 이 간단한 보리 샐러드를 만들었습니다.
최근에 보리를 먹었습니까? 이 쫄깃한 곡물은 밥 대신 맛있게 먹을 수 있고, 따뜻한 샐러드나 차가운 샐러드로 제공되며, 채소 속을 채우는 데에도 사용할 수 있는 과소 평가된 재료입니다. 우리는 보리를 사랑하고 당신도 사랑에 빠질 수 있도록 이 간단한 보리 샐러드를 만들었습니다.

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페스토 보리 샐러드

8인분

재료:

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• 진주 보리 2컵

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• 소금 1/2작은술

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• 1/2 컵 수제 비건 페스토

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• 반으로 자른 포도 또는 방울토마토 1파인트

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• 장식용 신선한 바질 잎

지도:

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1. 큰 냄비에 물을 끓입니다. 보리와 소금을 넣고 보리가 부드러워질 때까지 약 45분간 끓입니다. 보리를 찬물에 헹구고 헹굽니다.

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2. 보리를 큰 볼에 옮기고 페스토와 토마토를 뿌립니다.

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3. 신선한 바질 잎으로 장식하여 제공하십시오.

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