포도와 사과 월도프 샐러드 – SheKnows

포도, 사과, 샐러리, 호두를 아삭한 양상추와 크로스티니로 장식하여 가볍고 맛있고 우아한 비건 점심을 만듭니다.
포도, 사과, 샐러리, 호두를 아삭한 양상추와 크로스티니로 장식하여 가볍고 맛있고 우아한 비건 점심을 만듭니다.

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포도와 사과 월도프 샐러드

6인분

재료:

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• 반으로 자른 포도 2컵

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• 사과 2개, 깍둑썰기

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• 2줄기 셀러리, 깍둑썰기 또는 2/3컵 깍둑썰기한 히카마

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• 굵게 다진 구운 호두 1컵

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• 다진 적양파 1/4컵

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• 다진 파슬리 2큰술

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• 비건 마요네즈 1/2컵

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• 비건 사워 크림 1/4컵

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• 취향에 따라 소금과 갓 갈은 후추

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• 찢어진 로메인 상추 6컵

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• 바게트 1개, 1/2인치 조각으로 자르고 구운 것

지도:

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1. 큰 그릇에 포도, 사과, 셀러리 또는 히카마, 호두, 파슬리, 마요네즈, 사워 크림을 함께 섞습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

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2. 서빙 플래터에 양상추를 놓고 포도 혼합물을 얹습니다.

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3. 구운 바게트 조각과 함께 제공하십시오.

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