여름이 얼마 남지 않은 지금, 먼지 투성이인 Weber를 청소하고 그릴을 구워야 할 때입니다! 육즙이 풍부한 갈은 쇠고기 버거 또는 그릴에서 바로 나온 핫도그만큼 여름을 정의하는 것은 없습니다. 이러한 스테이플은 훌륭하지만 너무 지루하고 지나칠 수 있습니다. 이번 여름, 두부 구이, 치즈 포토벨로, 양고기 버거와 같은 즉시 사용 가능한 구이 요리로 친구와 가족을 놀라게 하세요!
관련 이야기. Jamie Oliver의 Feta 레시피는 TikTok 파스타에 돈을 벌었습니다.
사진의 육즙이 많은 포토벨로 버섯 버거와 같은 훌륭하고 독특하며 맛있는 그릴 요리법으로 올 여름 평범함에서 벗어나 미각을 확장하십시오. 약간 이상하게 들릴 수 있지만 저를 믿으세요. 맛은 절대적으로 믿을 수 없습니다!
구운 포토벨로 치즈 "버거"
에서 적용한 레시피 모든 레시피
3인분
재료:
- 큰 포토벨로 버섯 모자 3개
- 발사믹 식초 2큰술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1-1/2큰술
- 다진 신선한 바질 1작은술
- 이탈리안 시즈닝 1-1/2작은술
- 3 작은 조각 신선한 모짜렐라
- 소금과 후추 맛
- 통밀빵
사용법 등은 여기 SheKnows에서 레시피를 확인하세요. >>
육즙이 많은 양고기 버거
버거 5개 정도 나옵니다.
재료:
- 살코기 갈은 양고기 1파운드
- 잘게 썬 중간 크기의 흰 양파 1개
- 다진 마늘 2쪽
- 우스터셔 소스 1큰술
- 계란 1개
- 빵가루 2/3컵
- 그리스 조미료 1큰술
- 다진 고추 1/2큰술
- 페타 치즈 5큰술
- 통밀빵
- 장식용 토마토, 양상추, 양파
지도:
- 붙지 않는 요리 스프레이로 그릴 팬을 뿌립니다. 따로. 큰 그릇에 양고기, 양파, 마늘 정향, 오레가노, 소금, 후추, 계란, 우스터셔 소스 및 빵 부스러기를 섞습니다. (손으로 잘 섞어주세요.) 혼합물이 여전히 끈적 거리면 빵 부스러기를 추가하십시오.
- 비닐 랩으로 덮고 냉장고에서 최소 30분 동안 재워둡니다. 완료되면 냉장고에서 꺼냅니다. 고기를 5개의 큰 패티 모양으로 만듭니다.
- 그릴을 450-600도 F로 예열하십시오. 붙지 않는 쿠킹 스프레이로 덮인 그릴에 버거를 놓고 양쪽에서 5분(미디엄 레어) 또는 온도계가 약 화씨 160도를 가리킬 때까지 요리합니다.
- 그릴에서 꺼내 토마토, 양상추, 마요네즈로 장식하고 즐기세요!
그릴드 바비큐 두부 샌드위치
에서 적용한 레시피 잘 먹고
약 4인분
재료:
- 물기를 빼고 압착한 여분의 단단한 두부 14온스
- 1/2컵 + 저당 바베큐 소스 2테이블스푼
- 준비된 코울슬로 1컵
- 통밀빵 4개
- 얇게 썬 붉은 양파
지도:
- 두부를 0.5인치 두께의 석판으로 자릅니다. 깊은 그릇에 담고 바베큐 소스로 덮습니다. 접시를 덮고 최소 3시간 또는 하룻밤 동안 식혀 절입니다.
- 마리네이드가 끝나면 그릴을 화씨 450-500도로 예열합니다. 붙지 않는 요리 스프레이로 그릴 팬에 기름을 바르십시오. 두부 슬라브를 그릴에 놓고 추가 바베큐 소스를 바르고 양쪽에서 5-6분 동안 또는 단단해질 때까지 요리합니다.
- 열에서 제거하고 롤빵에 놓습니다. 적양파, 코울슬로 1/4컵, 소금, 후추로 각각 장식하고 즐기세요!
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