연말연시 선물 목록에 많은 미식가 목록이 있거나 가장 좋아하는 요리사를 위한 완벽한 미식가 선물이 필요한지 여부에 관계없이 다음 12가지가 최근에 출시되었습니다. 요리책 당신의 미식가 선물 제공 요구를 충족시킬 것입니다.
쾌락을 위한 폭식
밥 블루머
셰프이자 작가이자 아드레날린 중독자인 Bob Blumer는 수상 경력에 빛나는 TV 시리즈 Glutton for Punishment on Food Network Canada 및 전 세계 30개국 이상에서 진행하는 요리 모험가입니다. 그의 요리책 Glutton for Pleasure(Whitecap Books, 2010년 10월)는 기발한 특징이 있는 와우 영감을 주는 요리의 창의적인 개요입니다. Frosty Mashed Potato Snowman과 같은 프레젠테이션과 콜리플라워 꽃송이가 비슷해질 때까지 굽는 독특한 요리 방법 팝콘. 요리에 대한 Blumer의 교묘한 접근 방식은 명절 선물 목록에 있는 미식가가 주방에서 창의적인 위험을 감수하고 맛있는 성공을 거두도록 영감을 줄 것입니다.
스웨덴 빵과 패스트리
얀 헤드
취하게 만드는 집에서 구운 냄새와 오븐에서 갓 구운 맛있는 음식으로 살아가는 탄수화물 애호가를 위한 스웨덴 빵 and Pastries(Skyhorse Publishing, 2010년 11월)는 사랑받는 스웨덴 셰프 Jan의 멋진 삽화가 담긴 요리책입니다. 헷. Hedh 셰프는 맛있는 빵, 빵, 케이크, 패스트리를 쉽게 따라할 수 있는 방법을 제시합니다. 훌륭한 구운 식품뿐만 아니라 전 세계의 빵과 구운 식품으로 유명해진 나라 세계. 음, 좋아하는 미식가는 아몬드 크루아상, 캐러웨이와 사프란 번, 베를린 도넛, 올리브 푸가세 등을 먹고 침을 흘리게 될 것입니다.
Sweet CHIC: 어떤 경우에도 차려입을 수 있는 세련된 간식
레이첼 테볼트
연말 선물 목록에 있는 패션 미식가를 위해 Rachel Thebault의 Sweet CHIC(발렌타인 북, 2010년 10월) 스타일과 디저트를 결합하여 패셔너블하고 달콤한 디저트를 선보입니다. 맛있는. 엄청난 인기를 누리고 있는 뉴욕 베이커리 트리에카 트리츠의 성공적인 소유자인 볼트는 다음과 비교할 수 있는 소란스러운 베이킹 철학을 제시합니다. 많은 패션 전문가의 조언에 따라: 몇 가지 스테이플을 옷장의 기초로 사용하고 "액세서리"를 변경하여 옷을 입히거나 아래에. 명확하고 간결한 지침, 혼합 맛 조합 가이드 및 난이도에 따라 정렬된 레시피를 통해 볼트의 정교한 과자를 만들 수 있습니다. 미니 땅콩 버터와 젤리 컵 케이크에서 황홀한 와사비-검은 깨에 이르기까지 50가지가 넘는 맛있고 독특한 조합으로 쉽게 혼합되고 일치됩니다. 트러플.
먹는 것과 함께 마실 것
앤드류 도넨버그와 카렌 페이지
지금까지 편찬된 음식과 음료를 매칭하는 가장 포괄적인 안내서인 What to Drink with What You Eat(Bulfinch, 2010년 10월)으로 좋아하는 와인과 음식 애호가를 놀라게 하십시오. IACP 및 James Beard Award를 수상한 작가 팀인 Andrew Dornenburg와 Karen Page가 저술한 이 책 와인, 주류, 리큐어, 커피 및 차. 식사, 조리법 재료 또는 경우에 관계없이 먹는 것과 함께 마시는 것은 평범한 식사를 특별한 식사로 바꾸는 데 필요한 리소스입니다.
Boozy Baker: 상쾌한 과자를 위한 75가지 요리법
루시 베이커
그녀의 이름만으로도 Lucy Baker는 부엌으로 들어가는 길을 찾을 수밖에 없었습니다. 그녀의 새로운 요리책인 THE BOOZY BAKER: 75가지 조리법 for Spirited Sweets(Running Press, 2010년 7월)에서 Baker는 그녀의 달콤한 요리 노력과 어려운 재료의 스플래시를 공유합니다. 당신의 미식가가 패스트리 완벽주의자이든, 베이커리 초보자이든, 성실한 믹솔로지스트이든 상관없이 The Boozy Baker는 75가지 맛있는 음식을 선보입니다. 케잌, 파이, 타르트, 쿠키를 위한 레시피(25가지 맛있는 칵테일 레시피 포함) 술. 레시피에는 바텀스 업 파인애플 데킬라 케이크, 마가리타 머랭 파이, 흑백 러시안 쿠키, 바나나 럼 건포도 라이스 푸딩이 포함됩니다.
나이젤라 키친
나이젤라 로슨
Nigella Lawson의 새로운 요리책 Nigella Kitchen(Hyperion; 2010년 10월)은 오늘날 우리가 먹는 방식에 대한 기분 좋은 음식에 대한 그녀의 서명 초점으로 즐거운 복귀입니다. 따뜻하고 유익한 정보를 제공하는 Nigella의 여덟 번째 책은 군침이 도는 멋진 사진과 함께 30분 이내에 준비할 수 있는 60가지를 포함하여 190가지 요리법을 제공합니다. Nigella의 같은 이름의 새로운 Food Network TV 시리즈의 출시와 동시에 발행되었으며, 이 유명 셰프 요리책은 바쁜 주중과 여유로운 주말 모두를 위한 환영 리소스입니다. 요리.
