이 재미 있고 만들고 제공하는 부리또 그릇에 포장이나 의심스러운 재료에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 밥과 샐러드에 신선한 채소를 겹겹이 쌓아올려 색감을 더했으며, 그 위에 올려진 부드럽고 매운 크레마를 확실히 즐길 수 있습니다.
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내용물 걱정 없이 집에서 만드는 부리또 볼을 정말 맛있게 드실 수 있을 것 같아요. 더 좋은 것은 이 그릇에 원하는 것을 추가할 수 있다는 것입니다. 살사, 아보카도, 검은콩까지 생각해보세요. 훌륭한 식사를 위해 함께 모으는 데는 거의 시간이 걸리지 않습니다.
밝고 알록달록한 채소와 현미밥으로 이 그릇을 간단명료하고 맛있게 담았습니다. 이 그릇에 대해 내가 가장 좋아하는 것 중 하나는 상단에 짜내지는 매운 크레마입니다. 이 크레마는 쉽게 구할 수 있는 그릭 요거트로 만들어지며 맵고 달콤하여 다른 모든 재료를 완벽하게 보완합니다.
현미와 매운 크레마 레시피를 곁들인 글루텐 프리 야채 부리또 볼
부리또 볼은 좋아하는 재료를 높이 쌓아 올릴 수 있습니다. 야채와 현미가 가득 들어있어 건강하고 맛있는 한 끼 식사를 할 수 있습니다.
2인분
준비 시간: 12분 | 조리 시간: 4분 | 총 시간: 16분
재료:
매운 크레마를 위해
- 플레인 그릭 요거트 6큰술
- 레몬즙 2큰술
- 취향에 따라 꿀 1-2큰술
- 취향에 따라 핫 소스 1작은술
- 소금 1/4작은술
- 갈은 후추 1/4작은술
샐러드용
- 실온으로 식힌 현미밥 8온스
- 포장된 루꼴라 또는 좋아하는 상추 3컵
- 1/2 파운드 아스파라거스, 세척하고 끝을 자르거나 찐 또는 데친 것
- 붉은 피망 1개, 씨와 막 제거, 스트립으로 자른다
- 3-4개의 무는 끝을 자르고 얇게 동그랗게 썬다.
- 껍질을 벗기고 끝을 다듬고 나선 모양이나 작은 성냥개비로 자른 큰 당근 1개
- 장식용 신선한 고수
지도:
매운 크레마를 위해
- 작은 볼에 모든 재료를 넣고 거품기로 섞어줍니다. 맛을 보고 필요에 따라 간을 조절합니다.
- 스퀴즈 스타일의 조미료 병에 넣고 사용할 준비가 될 때까지 냉장하십시오.
샐러드용
- 샐러드 채소를 2개의 큰 그릇에 고르게 나누어 대부분이 한쪽으로 치우치게 합니다. 각 그릇에 현미를 넣고 그릇의 반대쪽으로 옮깁니다.
- 나머지 야채를 각 그릇에 나누어 각자의 섹션에 보관하십시오.
- 각각 위에 매운 크레마를 뿌리고 신선한 고수 잎으로 장식합니다.
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