왜 그렇게 많은 음식에서 숯을 보고 있으며, 이것이 몸에 좋은가요? - 그녀는 알고있다

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최근에 커피에 숯을 조금 넣었습니까? 알약 형태로 삼키면 어떨까요?

아무데도 없는 것처럼 보이지만 시장을 강타한 최신 건강 유행은 활성탄입니다. 구프 에 대한 레시피를 만들었습니다. 숯 차이; 목탄 라떼 커피숍에 등장하고 있습니다. 아이스크림이 어두워진다; 그리고 사람들은 자신의 버거 번 블랙. 또한 보충제로 알약 형태로 판매되고 있습니다.

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활성탄 지지자들은 활성탄이 몸에서 독소를 가두어 가스 감소와 복부 팽만감을 줄이는 데 도움이 된다고 주장합니다. 숙취를 방지하기 위해 소화 정화제로 유용할 뿐만 아니라 치아 미백제 및 얼굴 미용제로도 사용됩니다. 세제.

그러나 진짜 질문은 다음과 같습니다. 이러한 주장이 정확합니까 아니면 완전히 가짜입니까?

이것은 어떻게 시작되었습니까?

수년 동안 숯은 응급실 중독에 대한 1차 방어 수단이었습니다. 예를 들어, 실수로 또는 의도적으로 독성 물질을 섭취한 환자에게 목탄 혼합물을 제공했습니다. 숯이 만들어 낼 수 있기 때문에 다른 물질을 자신에게 결합, 중독 응급 상황에서 우수한 품질.

그러나 이제는 응급실에서 숯을 사용하는 것이 일반적이지 않습니다. 브라운 대학의 응급 의학 의사인 Dr. Stuart Spitalnic은 “한 때 거의 모든 과다 복용에 사용되었던 숯은 오늘날 거의 사용되지 않습니다. "요약한 이유는 그것이 대부분의 과다 복용에 대해별로 도움이되지 않는다는 것입니다."하지만 여전히 부부에게 역할을합니다.

소아 응급 의사인 Dr. Amy Baxter는 "가장 일반적으로 타이레놀이나 아스피린의 의도적 과용에 사용됩니다"라고 덧붙입니다. 알칼리 중독, 시안화물, 에탄올, 철, 리튬, 메탄올, 무기산 또는 유기물에는 효과가 없음을 설명 용제.

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숯이 독성 물질을 포함한 다른 물질에 "결합"한다는 생각이 현재 유행을 촉발한 것 같습니다. 그러나 그것이 의사의 승인을 받은 것은 아닙니다. Spitalnic은 "음식이나 음료에 넣을 이유가 없습니다."라고 말합니다. "'독소가 제거된다'는 환상, 또는 제거해야 하는 독소의 환상은 터무니없다."

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그래서 작동합니까?

활성탄 지지자들은 물질이 무엇에 좋은지에 대해 많은 주장을 하고 있으며 FDA는 주장을 검토하지 않기 때문에 무엇이 진짜이고 무엇이 아닌지 파악하기 어려울 수 있습니다.

한 가지 주장은 숯이 가스와 팽만감을 줄일 수 있다는 것입니다. 사실인지 아닌지? 있을 수있다, 스베틀라나 코간 박사, 의사, 최면 치료사이자 경험 많은 아유르베다 시술자는 다음과 같이 말합니다. 그녀는 알고있다. 콜리플라워, 브로콜리, 셀러리와 같은 음식에는 소화되지 않는 셀룰로오스가 포함되어 있으며 박테리아는 시간이 지남에 따라 이러한 음식을 소화하려고 노력하여 가스를 생성합니다.

"만약 그 사람이 [이 음식들]과 함께 섭취한 소량의 숯이 있다면, 그것은 그것을 묶을 것이고… 이것은 가스와 복부 팽만감을 그럴듯하게 줄일 수 있으며, 1986년 이중 맹검 연구, 에 게시됨 미국 위장병학 저널, 호흡 중 수소 수준을 측정하여 결장 가스를 정량화한 결과 활성탄이 효과적임을 발견했습니다. 그러나 같은 저널에 발표된 또 다른 1999년 연구에서는 다음과 같은 사실을 발견했습니다. 숯 섭취는 가스를 줄이는 데 아무 효과가 없었습니다.. Kogan은 더 나은 아이디어는 가스를 만드는 음식을 피하는 것이라고 말합니다.

Kogan은 특히 목탄이 숙취 치료제나 소화제라는 주장에 회의적입니다. 우선, 그녀가 말했듯이 소화기 정화는 과학적 의미에서 테스트하기 어려운 "매우 광범위하고 비특이적인 주장"입니다. 숙취 치료제에 관한 한, "일부 의사들은 알코올의 독성 대사물을 결합하면 증상이 호전될 것이라고 주장합니다."라고 Kogan은 말합니다. 그러나 저널에 발표된 1986년 연구에 따르면 인체 및 실험 독성학, 숯 아무런 효과가 없었다 사람들의 혈중 알코올 농도.

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안먹으면 어쩌지?

치아 미백과 세안은 숯이 주목을 받은 또 다른 두 분야입니다. 이러한 영역에서 전문가는 예약이 적습니다. "숯 치약은 표면 얼룩을 제거하는 데 탁월합니다."라고 Dr. Mark Burhenne 치과 의사는 말합니다. 치과 의사에게 물어보세요 특히 커피, 차 및 적포도주를 마시는 사람들에게 적합합니다. "그러나 불소 손상, 약한 법랑질 또는 치아의 색을 변화시키는 약물로 인한 고유한 색 변화를 찾고 있다면 활성탄은 효과가 없을 것입니다."

그러나 숯은 특히 마모성이 있어 에나멜을 부식시킬 수 있습니다. 그는 치약이 안전한지 알아보기 위해 치약의 상대적인 상아질 마모도를 빠르게 검색할 것을 권장합니다. 온라인에서 찾을 수 없다면 위험을 감수하지 마십시오.

특정 숯 제품은 얼굴에도 사용하기에 적합합니다. "활성탄은 확실히 얼굴을 정화하고 각질을 제거하는 새로운 방법입니다."라고 말합니다. 미셸 그린 박사, 뉴욕의 RealSelf 피부과 의사. "하지만 가장 효과적이지는 않습니다." 활성탄이 함유된 제품은 특히 활성탄이 글리콜산 또는 살리실산과 짝을 이루는 경우 자극을 유발할 수 있다고 그녀는 경고했습니다. 그러나 그녀는 흡수성이 높기 때문에 "물로 활성화하면 훌륭한 여드름 마스크가됩니다"라고 말합니다.

부작용이 있습니까?

이러한 조건에서 목탄의 효과에 대한 대규모 연구가 없기 때문에 신뢰할 수 있는 이점과 가능한 부작용이 무엇인지 명확하지 않습니다. 어떤 사람들은 활성탄 섭취를 특히 조심해야 합니다. 예를 들어, 과민성 대장 증후군, 염증성 대장염, 크론병 또는 궤양성 대장염과 같은 장 문제가 지속되는 경우 숯은 매우 나쁜 생각이 될 수 있습니다. Kogan은 "폐색과 염증을 유발할 수 있으며 재앙을 초래할 수 있습니다."라고 경고합니다.

테이크아웃

FDA는 보충제를 통제하거나 테스트하지 않는다는 것을 기억하십시오. 즉, 회사는 제품의 작동 여부에 대해 책임을 지지 않습니다. Kogan은 가능한 이점과 부작용을 평가하는 데 도움이 되도록 의사와 상담할 것을 권장합니다. 그러나 그녀는 마케팅의 힘을 계속 인식해야 한다고 말합니다.

“지금은 거대한 산업, 활성탄입니다. 소셜 미디어를 채울 수 있는 돈이 생기면… 이것을 계속해서 보는 것만으로도 사람들은 일종의 신뢰를 갖게 됩니다.”라고 그녀는 설명합니다. “하지만 그게 다야; 세뇌다."

따라서 대부분의 유행과 마찬가지로 주의해서 진행하는 것이 가장 좋습니다(있는 경우).