맛있는 것 외에도, 이 짠맛, 견과류 향이 나는 허브 코코넛 레시피는 배가 고프건 아니건 간에 빠르게 여러분이 가장 좋아하는 간식이 될 것입니다. 저녁 손님이 왔을 때 멋진 핑거 푸드로 제공하고, 대량으로 만들어서 자녀의 점심에 포장하고, 미식가 장식으로 일상 요리에 뿌립니다. 맛있는 놀라운 요리책에 등장 짭짤한 스낵: 칩, 크리스프, 크래커, 프레즐, 딥 및 기타 맛있는 음식을 직접 만드세요 Cynthia Nims의 이 코코넛 칩은 간식 공격이 발생할 때 만들 수 있는(채식 친화적인 또는 채식주의 기준으로 수정) 거부할 수 없는 많은 요리법 중 하나일 뿐입니다.
맛있는 것 외에도, 이 짠맛, 견과류 향이 나는 허브 코코넛 레시피는 배가 고프건 아니건 간에 빠르게 여러분이 가장 좋아하는 간식이 될 것입니다. 저녁 손님이 왔을 때 멋진 핑거 푸드로 제공하고, 대량으로 만들어서 자녀의 점심에 포장하고, 미식가 장식으로 일상 요리에 뿌립니다. 맛있는 놀라운 요리책에 등장 짭짤한 스낵: 칩, 크리스프, 크래커, 프레즐, 딥 및 기타 맛있는 음식을 직접 만드세요 Cynthia Nims의 이 코코넛 칩은 간식 공격이 발생할 때 만들 수 있는(채식 친화적인 또는 채식주의 기준으로 수정) 거부할 수 없는 많은 요리법 중 하나일 뿐입니다.
바질과 칠레를 곁들인 코코넛 크리스프
조리법 짠 스낵 (Ten Speed Press, 2012년 9월) Cynthia Nims 작성.
6~8인분
재료:
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- 무가당 코코넛 칩 3컵(약 6온스)
- 녹인 무염 버터 2큰술
- 다진 신선한 바질 3큰술
- 다진 세라노 칠레 2작은술
- 코셔 소금 1작은술 또는 박편 또는 굵은 바다 소금
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지도:
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- 오븐을 화씨 325도로 예열합니다.
- 테두리가 있는 베이킹 시트에 양피지나 실리콘 베이킹 매트를 깔아주세요.
- 중간 크기의 그릇에 코코넛을 넣고 녹인 버터를 이슬비로 뿌리고 코코넛 칩이 부서지지 않도록 부스러기가 고르게 코팅되도록 부드럽게 저어줍니다.
- 바질, 고추, 소금을 뿌리고 코코넛이 고르게 코팅되도록 잘 버무립니다.
- 준비된 베이킹 시트에 코코넛을 뿌립니다.
- 약 12분 동안 가끔 저으면서 가볍게 갈색이 되고 향이 날 때까지 굽습니다.
- 코코넛이 살짝 갈색으로 변했다가 매우 빠르게 타서 쓴맛으로 변할 수 있으므로 진행 상황을 자세히 주시하십시오.
- 오븐에서 코코넛을 꺼내 베이킹 시트에서 식힙니다.
- 코코넛을 서빙 볼에 옮기거나 밀폐 용기에 최대 2일 동안 보관합니다.
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