뜨거운 토스트에 베지마이트를 발라 먹는 것만큼 맛있는 것은 없지만 주방에서 베지마이트를 사용할 수 있는 다른 방법이 많다는 사실을 알고 계셨습니까? 아침부터 점심, 저녁까지, 이 훌륭한 요리법으로 당신은 행복한 작은 베지마이트가 될 것입니다!
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당신의 아이들이 좋은 오래된 호주 스테이플 Vegemite를 충분히 얻을 수 없다면, 다음에서 채택한 훌륭한 조리법을 시도하십시오 크래프트 맛있는 아침, 점심 또는 저녁 식사를 위해. 경고: 심각한 베지마이트 중독을 유발할 수 있습니다.
아침: 베지마이트와 치즈 타르트
12인분
누가 아침 Vegemite 수정이 토스트에 있어야 한다고 말했습니까? 단 30분만에 준비할 수 있는 맛있는 치즈 모닝 타르트 레시피를 확인하세요.
재료:
- 빵 12조각, 껍질 제거
- 부드러워진 버터 60g
- 베지마이트 1 1/2큰술
- 반으로 자른 방울토마토 24개
- 1/2 컵 강판 맛있는 치즈
- 1/4 컵 대충 다진 납작한 파슬리
- 계란 6개, 풀어서
방법:
- 오븐을 220도로 예열합니다.
- 식빵 12장에 버터와 베지마이트를 발라줍니다.
- 12 x 1/3 컵 용량의 기름칠 머핀 팬에 빵을 밀어 넣습니다.
- 토마토, 치즈, 파슬리를 각각 넣은 다음 그 위에 계란을 붓습니다.
- 오븐에서 10-15분 또는 익을 때까지 굽습니다.
- 나오기 전에 약간 식히십시오. 따뜻하게 또는 시원하게 제공하십시오.
점심: 연어와 시금치 패티
4인분
이 패티는 환상적으로 보일 뿐만 아니라 독특한 맛의 조합으로 맛도 훌륭합니다.
재료:
- 껍질을 벗기고 1cm 크기로 자른 연어 필레 500g
- 굵게 다진 아기 시금치 잎 100g
- 잘게 썬 파 3개
- 다진 뿌리 생강 1큰술
- 베지마이트 1테이블스푼
- 달걀 흰자 1개
- 양념한 쌀 식초 1/4컵
- 캐스터 설탕 1작은술
- 베지마이트 1작은술, 추가
- 참기름 1/2작은술
- 오이 1개
- 1/4 작은 붉은 양파, 잘게 썬 것
- 기름 1큰술
방법:
- 볼에 연어, 시금치, 대파, 생강을 넣고 섞습니다.
- Vegemite 한 스푼과 달걀 흰자를 함께 섞은 다음 연어 혼합물에 저어 결합을 돕습니다.
- 혼합물을 12등분하여 부드럽게 패티 모양으로 만듭니다. 냉기.
- 식초, 설탕, 여분의 베지마이트, 참기름을 함께 휘젓습니다.
- 필러를 사용하여 오이를 긴 리본으로 자릅니다. 식초와 베지마이트 드레싱에 오이와 적양파를 버무립니다.
- 팬에 기름 한 큰술을 두르고 패티를 양면 또는 익을 때까지 3-4분간 굽습니다.
- 옆에 오이 샐러드와 함께 서빙 접시에 놓습니다. 즉시 봉사하십시오.
저녁: 고구마와 로즈마리 피자
4인분
만드는 데 한 시간이 조금 넘게 걸리지만 금요일이나 토요일 밤에 부엌에서 아이들과 함께 시간을 보낼 수 있는 좋은 방법입니다. 반죽을 직접 만들거나 지역 슈퍼마켓에서 피자 베이스를 사서 이 맛있고 저렴한 토핑으로 꾸밀 수 있습니다.
재료:
- 껍질을 벗기고 얇게 썬 고구마 300g
- 마늘 올리브 오일 스프레이
- 밀가루 1컵
- 말린 효모 1작은술
- 소금 1/2작은술
- 설탕 1/4작은술
- 미지근한 물 1/3컵
- 올리브 오일 1큰술
- 베지마이트 1 1/2큰술
- 로즈마리 스피 링
- 강판에 간 모짜렐라 또는 맛있는 체다 치즈 2/3 컵
방법:
- 오븐을 섭씨 200도로 예열합니다.
- 베이킹 페이퍼를 베이킹 트레이에 깔고 감자 조각으로 덮습니다. 기름을 뿌리고 부드러워질 때까지 20-25분 동안 굽습니다.
- 밀가루, 이스트, 소금 및 설탕을 함께 체로 치십시오. 물과 기름을 넣고 섞어 반죽을 만든다.
- 밀가루를 살짝 뿌린 표면에 반죽을 놓고 부드럽고 탄력이 생길 때까지 치대십시오. 기름을 두른 그릇에 반죽을 담고 비닐로 덮는다. 따뜻한 곳에 30분 동안 또는 크기가 2배가 될 때까지 둡니다.
- 밀가루를 뿌린 표면에 반죽을 밀어 대략 20cm x 30cm 크기의 직사각형을 만들고 밀가루를 살짝 뿌린 큰 베이킹 트레이에 놓습니다.
- Vegemite를 뿌린 다음 고구마, 로즈마리, 치즈를 얹습니다.
- 오븐(다시 200도)에서 10-15분 동안 또는 완전히 익을 때까지 굽습니다.
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