미니 피타, 샐러드, 새우로 만든 주머니에 고수 라임 소스를 얹고 당신의 이름을 부르는 소리가 들립니다.
관련 이야기. Martha Stewart는 여름 요리 슬럼프에서 벗어날 수 있는 쉬운 이탈리아 요리법을 공유했습니다.
이 피타는 훌륭한 가벼운 식사가 되며 만들기도 쉽습니다. 나는 새우를 주머니에 넣었을 때 약간 따뜻하다는 것을 좋아합니다. 이것은 위에 이슬비가 뿌려진 시원한 고수 라임 소스를 완벽하게 보완합니다.
로메인 상추는 초록색이 너무 예뻐서 이 주머니에 넣었어요. 그리고 물론 맛도 좋습니다.
그러나 내가 가장 좋아하는 부분은 고수 라임 소스 일 수 있습니다. 이 소스를 만들 때 소금을 부끄러워 할 필요가 없습니다. 소금은 정말 맛을 이끌어냅니다.
실란트로와 라임 새우 피타 레시피
이 미니 피타 주머니에 양상추 샐러드를 채우고 큰 새우, 해바라기 씨, 맛있는 고수 라임 소스를 얹으십시오.
2인분
준비 시간: 20분 | 요리 시간: 10분 | 총 시간: 30분
재료:
피타 포켓용
- 껍질을 벗기고 내장을 제거한 익힌 큰 새우 16개(원하는 경우 꼬리를 그대로 두거나 제거할 수 있음)
- 버터 1큰술
- 마늘 가루 1/4작은술
- 파프리카 4대시
- 4개의 미니 피타 포켓, 오픈
- 다진 로메인 상추 3컵
- 깍둑썰기한 토마토 4큰술
- 다진 양파 3큰술
- 껍질을 벗긴 해바라기 씨 2큰술
- 장식용으로 4등분한 라임 1개
- 실란트로 라임 소스
고수 라임 소스의 경우
- 마요네즈 2큰술
- 다진 고수 1/4컵
- 라임 1개, 착즙
- 꿀 2-1/2큰술
- 소금 1/4작은술(또는 기호에 따라 소금)
- 갈은 후추 1/4작은술
지도:
피타 포켓용
- 중간 크기의 프라이팬을 중간 불로 가열하고 버터를 넣습니다.
- 버터가 녹으면 새우, 마늘가루, 파프리카를 넣어주세요. 함께 저어.
- 약 4분간 끓인 후 불에서 내립니다. 따로.
- 얕은 접시나 그릇에 각 피타 주머니를 세우십시오. 각 주머니에 양상추, 토마토, 양파를 채웁니다.
- 새우와 해바라기 씨를 얹는다.
- 위에 실란트로 라임 소스를 뿌리고 4등분한 라임과 함께 제공합니다.
고수 라임 소스의 경우
- 중간 크기의 볼에 모든 재료를 넣고 함께 휘젓습니다. 주머니를 만드는 동안 냉장고에 넣습니다.
우리와 같은 수많은 훌륭한 요리법을 위해 나는 페이스북 페이지.
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