퀵 치킨 파마산 치즈
4인분
재료:
닭 가슴살 2개
다목적 밀가루 1/4컵
큰 달걀 1개, 가볍게 치다
빵가루 1/4컵
엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
마리나라 소스 1-1/2컵
잘게 썬 모짜렐라 치즈 1/4컵
강판 파마산 치즈 1큰술
지도:
1. 긴 왁스 종이 한 장 가운데에 닭 가슴살 한 개를 놓습니다. 닭고기 위에 종이를 접습니다. 고기 망치를 사용하여 1/2인치 두께로 두드립니다. 두 번째 유방으로 반복하십시오. 각 유방을 두 조각으로 자릅니다.
2. 닭고기에 밀가루를 묻힌 다음 계란을 묻힌 다음 빵가루를 묻힙니다. 모든 닭고기에 빵가루를 입힐 때까지 반복하십시오. 따로.
3. 12인치 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열해 뜨거워질 때까지 가열합니다. 닭 가슴살을 넣고 갈색이 될 때까지 각 면에서 3~5분 동안 요리합니다. 마리나라 소스를 붓고 치즈를 뿌린다. 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 10~15분 동안 요리합니다. 파스타 위에 서빙하십시오.
미니 칠면조 미트볼
4인분
재료:
1/2 컵 이탈리아 빵 부스러기
저지방 우유 1/4컵
잘게 다진 샬롯 1개
잘게 다진 마늘 2쪽
계란 1개
다진 신선한 타임 1큰술
우스터셔 소스 2작은술
소금 1/4작은술
후추 1/4작은술
1-1/4파운드 갈은 칠면조
지도:
1. 오븐을 375F로 예열하십시오.
2. 큰 그릇에 빵가루와 우유를 저어주세요. 샬롯, 마늘, 계란, 타임, 우스터 소스, 소금, 후추를 넣고 저어줍니다. 갈은 칠면조를 넣고 완전히 섞일 때까지 반죽합니다.
3. 칠면조 혼합물을 1인치 볼로 굴려 식용유를 살짝 뿌리거나 쉽게 분리되는 알루미늄 호일로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다(선호).
4. 미트볼을 한 번 뒤집으면서 25~30분간 굽는다. 미트볼은 겉이 살짝 갈색이 나고 속이 핑크빛이 없을 때 완성된 것입니다.
쉬운 브로콜리 키쉬
6인분
재료:
냉동 파이 크러스트 1개
1 컵은 날카로운 체다 치즈났습니다
부드러워질 때까지 삶은 브로콜리 작은 꽃 2컵(시간을 절약하고 어제 저녁에 남은 음식을 사용)
큰 계란 5개
탈지우유 1컵
소금 1작은술
후추의 대시
지도:
1. 오븐을 375F로 예열하고 냉동 파이 크러스트를 베이킹 시트에 놓습니다.
2. 파이 크러스트의 바닥에 치즈를 바르고 치즈 위에 브로콜리를 고르게 펴십시오.
3. 중간 크기의 그릇에 계란, 우유, 소금, 후추가 완전히 섞일 때까지 함께 휘젓습니다.
4. 계란 혼합물을 파이 크러스트에 붓고 고르게 분포시킵니다.
5. 파이 크러스트를 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣고 완전히 익을 때까지 40~45분 동안 요리합니다. 중앙에 칼을 꽂으면 익었는지 테스트할 수 있습니다. 뽀얗게 나오면 키슈 완성입니다.
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