사탕 사과 조리법 – 페이지 2 – SheKnows

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계피 사탕 사과

12인분을 만든다

재료:

• 사과 12개
• 과립 설탕 2 컵
• 가벼운 옥수수 시럽 1컵
• 물 1 1/2컵
• 1/2 컵 계피 맛을 낸 레드 핫 캔디
• 붉은색 식용 색소 4방울
• 계피가루 1/2컵

지도:

1. 각 사과의 상단에 나무 꼬치를 삽입하십시오.
2. 큰 냄비에 설탕, 옥수수 시럽, 물을 넣고 중불로 가열합니다. 캔디 온도계를 사용하여 온도가 화씨 300도가 될 때까지 가열합니다. 냄비를 불에서 내리고 사탕과 식용 색소를 넣고 사탕이 녹고 혼합물이 부드러워질 때까지 저어줍니다.
3. 사과를 사탕 혼합물에 담근 다음 계피에 담그고 왁스 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다. 코팅이 단단해질 때까지 식히십시오.

초콜릿 칩 쿠키 사탕 사과

12인분을 만든다

재료:

• 사과 12개
• 잘게 썬 세미 스위트 초콜릿 2파운드
• 잘 으깬 초콜릿 칩 쿠키 1컵

지도:

1. 각 사과의 상단에 나무 꼬치를 삽입하십시오.
2. 부드러워질 때까지 중불로 이중 보일러에서 초콜릿을 녹입니다. 냄비를 불에서 내리고 사과를 초콜릿에 담근 다음 즉시 쿠키 부스러기에 담그십시오. 왁스 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다.

땅콩 버터 박제 사과

12인분을 만든다

재료:

• 사과 12개
• 잘게 썬 세미스위트 초콜릿 2파운드와 8온스
• 땅콩버터 1/2컵
• 헤비 크림 3컵
• 바닐라 추출물 3/4작은술
• 다진 소금에 절인 땅콩 3컵

지도:

1. 사과 밑동을 원형으로 오려 속을 파내어 깊은 부분을 채워 채웁니다. 구멍을 다시 덮을 수 있도록 상단을 저장하십시오.
2. 그릇에 8온스의 초콜릿과 땅콩 버터를 섞습니다. 뜨겁지 만 끓지 않을 때까지 중불에서 바닐라와 함께 2 컵의 헤비 크림을 가열하십시오. 초콜릿 위에 크림 혼합물을 붓고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 견과류 1컵을 섞는다.
3. 초콜릿-땅콩 버터 혼합물을 사과 중앙에 숟가락으로 떠서 윗면을 다시 덮습니다. 상단을 고정하기 위해 각 끝에 나무 꼬치를 삽입하십시오.
4. 부드러워질 때까지 중불로 이중 보일러에서 초콜릿을 녹입니다. 냄비를 불에서 내리고 사과를 초콜릿에 담근 다음 즉시 견과류에 담그십시오.
5. 왁스 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 사과를 놓습니다.

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