~에 그녀는 음식을 알고, 우리는 음식(그리고 음료도!)에 대해 읽는 데 많은 시간을 할애합니다. 그리고 공유하기에는 너무 좋은 몇 가지 이야기를 접했습니다. 놓치고 싶지 않은 한 주의 음식을 소개합니다.
1. Applebee's와 IHOP은 아이들을 위한 탄산음료를 버리고 있습니다.
애플비와 아이홉 이번주 발표 그들은 공중 보건을 위해 자신의 역할을 하고 있으며 아이들의 메뉴에서 탄산음료를 제거하고 있습니다. 부모가 원할 경우 여전히 자녀를 위해 탄산음료를 주문할 수 있지만 어린이 메뉴에는 탄산음료가 아닌 음료만 광고됩니다. 탄산음료가 말 그대로 카페인이 든 설탕물이라는 점을 고려할 때 이것은 올바른 방향으로 나아가는 훌륭한 단계입니다. 아이들이 메뉴에 나열되어 있지 않으면 요청할 가능성이 훨씬 적습니다. 이제 이 레스토랑은 다음과 같은 실제 어린이 메뉴 항목을 만드는 것을 고려할 수 있습니다. Applebee의 구운 치즈 샌드위치(지방 35g, 나트륨 1,340mg), 건강도. — 공익 과학 센터
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2. 좋아하는 바나나가 위험하지만 아직 희망은 있습니다
아니요, 바나나는 멸종되지 않습니다. 그러나 우리에게 가장 친숙한 유형인 캐번디시 바나나는 질병으로 멸망할 위기에 처해있다.. 이 바나나 변종은 그로 미셸(Gros Michel)로 알려진 또 다른 변종이 파나마병으로 거의 근절된 후 재배되기 시작했습니다. Cavendish는 결국 대체 균주가되었습니다. 배송이 쉽고 시각적으로 매력적이지만 맛과 질감은 단맛이 거의 사탕 같았던 그로 미셸과 비교할 수 없습니다. 이제 Cavendish도 질병 덕분에 전 세계적으로 멸종되고 있습니다. 그러나 절망할 필요는 없습니다. 빨간색에서 파란색, 녹색에 이르기까지 색상이 다양하며 어쨌든 Cavendish보다 훨씬 맛이 좋은 수십 가지 바나나가 그 자리를 차지할 수 있습니다. 플로리다 대학의 식물 병리학 교수인 Randy Ploetz에 따르면, 진정한 비결은 소비자가 익숙한 것과 다르게 보이는 바나나를 먹도록 설득하는 것이라고 합니다. 이상한 모양이나 색깔의 바나나가 식료품점에 나타나기 시작하면 우리가 사겠다고 지금 당장 약속할 수 있습니까? 바나나 빵이 없는 삶은 내가 살 만큼 강한 삶이 아니기 때문입니다. —
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3. 뉴욕 체인은 메뉴에 높은 나트륨에 대해 다이너스에 경고하고 있습니다
고 나트륨 식단이 얼마나 위험한지 고려할 때, 레스토랑 메뉴를 감시할 때 나트륨이 레이더 아래에 있다는 것은 이상한 일입니다. 운 좋게 뉴욕은 판에 나서고 있습니다., 이번 주부터 체인 레스토랑이 메뉴 항목에 2,300mg 이상의 나트륨(FDA의 일일 나트륨 권장 섭취량)을 표시하도록 요구합니다. 그러나 메뉴 항목의 10%만이 이 규정에 해당됩니다. 놀랍게도 대부분의 패스트푸드 품목이 한도 미만으로 들어 있기 때문입니다. 메뉴에 3,400mg 미만의 나트륨이 함유된 햄버거가 단 한 개도 없는 Chili's와 같은 패스트 캐주얼 및 좌식 레스토랑 체인이 진짜 범인임이 밝혀졌습니다. 많은 사람들이 좌식 레스토랑의 햄버거가 드라이브 스루보다 건강에 좋지만, 사실 나트륨을 보고 있다면 실제로 가장 나쁜 곳이 수 있습니다. 물론 고나트륨이 패스트푸드의 유일한 노크는 아니므로 전반적인 건강이 걱정된다면, 집에서 간단한 식사를 만들어 보세요. 드라이브 스루를 치는 대신. — 그럽 스트리트
4. 복제 고기가 현실이 되다
돌리 양고기 기억하시나요? 이제 그녀를 먹는다고 상상해보십시오. 적어도 중국에서는 복제 동물이 다시 등장하고 있는 것으로 나타났습니다. 과학자들은 계획이 있습니다 매년 100,000개 이상의 소 배아 복제 더 많은 소를 키우기 위해. 그 나라에는 쇠고기에 대한 엄청난 수요가 있으며 과학자들은 복제가 해답이 되기를 바라고 있습니다. 그러나 중국이 현재 현재 가축을 위한 충분한 사료를 재배하기 위해 고군분투하고 있는 것을 볼 때 이러한 추가 젖소를 위한 충분한 식량을 마련하는 방법에 대해서는 여전히 우려가 있습니다. 또한 복제 고기를 먹는 것은… 이상하게 보입니다. 그리고 분명히 나만 그렇게 생각하는 것은 아닙니다. 일부 시민들은 정부 고위 인사들이 먼저 복제 고기를 먹는 것을 본 경우에만 복제 고기를 먹겠다고 말했습니다. 배고프길 바랍니다, 시진핑! — 먹잇감
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5. 이번 주말에 요리하기 너무 게으르신가요? 도미노 피자 50% 할인
휴일은 즐겁지만 피곤하기도 합니다. 추수 감사절과 블랙 프라이데이는 너무 가깝습니다. 다음으로 알다시피 나무를 구하고 쿠키를 굽고 쇼핑을 끝내야 합니다. 겉보기에는 이 모든 일이 동시에 일어나는 것 같습니다. 이번 주말에 휴식을 취하고 무엇보다도 저녁 식사에 대해 걱정하는 대신 도미노에서 주문하십시오. 12월 일요일까지 6, 모든 피자 50% 할인을 제공합니다 웹사이트 또는 앱에서 주문했습니다. 그리고 솔직히 말해서 값싼 도미노 피자도 오븐에서 잊어버린 마른 캐서롤보다 낫습니다. 당신이 수제 장식품 상자를 위해 다락방 주위를 맴돌 때 당신은 그것을 떠날 수 없었습니다. 나무. — 홍보 뉴스와이어
