전통적으로 가르반조 콩, 타히니, 올리브 오일로 만든 후무스는 치폴레와 볶은 고추로 매운 맛을 더합니다. 단백질, 섬유질, 심장 건강에 좋은 지방이 풍부한 이 비건 레시피는 완전채식 간식이 될 수도 있고 피타 빵과 비건 샐러드를 곁들인 군침 도는 비건 식사로 제공될 수 있습니다.
전통적으로 가르반조 콩, 타히니, 올리브 오일로 만든 후무스는 치폴레와 볶은 고추로 매운 맛을 더합니다. 단백질, 섬유질 및 심장 건강에 좋은 지방이 함유된 이 완전 채식 요리법은 완전 채식 간식이 될 수도 있고 피타 빵과 완전 채식 샐러드와 함께 군침이 도는 완전 채식 식사로 제공 될 수 있습니다.
관련 이야기. Martha Stewart는 이번 가을에 반복하게 될 크림 같은 브로콜리 카레를 공유했습니다.
스모키 레드 페퍼 후무스
재료:
-
NS
- 1(15온스) 캔 가반조 콩
- 항아리에서 1/2 컵 볶은 고추, 물기를 뺀 것
- 아몬드 버터 2큰술
- 다진마늘 1큰술
- 다진 할라피뇨 1큰술
- 갓 강판에 간 레몬 제스트 1큰술
- 레몬즙 2큰술
- 잘게 썬 실란트로 잎 3큰술
- 달콤한 파프리카 1/2작은술
- 1/2작은술 지상 커민
- 고춧가루 1/2작은술
- 치폴레 페퍼 캔에서 아도보 소스 2작은술
- 1/4 컵 올리브 오일
- 취향에 따라 소금과 갓 갈은 후추
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
지도:
-
NS
- 푸드 프로세서에 가반조 콩, 고추, 아몬드 버터, 마늘, 할라피뇨, 레몬 제스트, 주스, 고수, 향신료, 아도보 소스를 섞습니다.
- 퓌레 가르반조 콩 혼합물. 모터가 작동하는 동안 올리브 오일을 천천히 첨가하여 두꺼운 스프레드 또는 딥을 형성합니다.
- 즉시 제공하거나 최대 3일 동안 냉장 보관하십시오. 야채 또는 피타 빵과 페어링하십시오.
NS
NS
더 맛있는 비건 조리법!
