성 패트릭의 날 비건 콜캐넌 – SheKnows

Colcannon은 으깬 감자, 케일 또는 양배추, 버터, 때로는 베이컨 또는 햄으로 만든 전통적인 아일랜드 요리법입니다. 이것 비건 colcannon은 케일을 특징으로 하며 유제품이나 육류가 없습니다. 속이 든든하고 건강하며 맛있는 이 비건 성 패트릭의 날 요리법은 간편한 비건 컴포트 푸드가 필요할 때 언제든지 제공할 수 있습니다.
Colcannon은 으깬 감자, 케일 또는 양배추, 버터, 때로는 베이컨 또는 햄으로 만든 전통적인 아일랜드 요리법입니다. 이 비건 콜캐넌은 케일을 특징으로 하며 유제품이나 고기가 없습니다. 속이 든든하고 건강하며 맛있는 이 비건 성 패트릭의 날 요리법은 간편한 비건 컴포트 푸드가 필요할 때 언제든지 제공할 수 있습니다.

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성 패트릭의 날 비건 콜캐넌

4인분

재료:

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• 껍질을 벗기고 조각으로 자른 감자 2개

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• 올리브 오일 1큰술

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• 굵게 다진 케일 2컵(줄기 제거)

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• 따뜻한 일반 두유 1/2컵

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• 녹인 비건 마가린 2테이블스푼

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• 다진 파 2개(녹색 및 흰색 부분)

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• 취향에 따라 소금과 갓 갈은 후추

지도:

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1. 중간 냄비에 감자를 넣고 물로 덮습니다. 물을 끓이고 중불로 줄이고 포크로 찔러 감자가 부드러워질 때까지 끓입니다.

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2. 그 사이 중간 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 달군다. 케일을 넣고 시들 때까지 자주 저어가며 요리합니다. 케일을 큰 믹싱 볼에 옮깁니다.

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3. 볼에 감자, 두유, 마가린을 넣고 함께 으깨줍니다. 파를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 결합하기 위해 다시 으깨십시오. 뜨거운 봉사.

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