잎이 많은 채소와 '리코타' 리가토니 – SheKnows

잎이 많은 채소는 내가 가장 먹고 싶어하는 채소로, 영양분이 가득하고, 풍미가 풍부하고, 주방에서 매우 다용도로 사용됩니다. 잎이 많은 채소가 섞인 이 비건 이탈리아 요리법은 발렌타인 데이 또는 이탈리아 감각이 땡길 때 제공할 수 있는 재미있는 요리입니다.
잎이 많은 채소는 내가 가장 먹고 싶어하는 채소로, 영양분이 가득하고, 풍미가 풍부하고, 주방에서 매우 다용도로 사용됩니다. 잎이 많은 채소가 섞인 이 비건 이탈리아 요리법은 발렌타인 데이 또는 이탈리아 감각이 땡길 때 제공할 수 있는 재미있는 요리입니다.

관련 이야기. 당신의 휴가를 맛있게 만들어줄 45가지 비건 크리스마스 레시피

잎이 많은 채소와 '리코타' 리가토니

4인분

재료:

NS
• 8 온스 리가토니

NS

• 올리브 오일 2큰술

NS

• 디노 케일 1 묶음, 갈비와 줄기 제거, 잎 다진 것

NS

• 시금치 또는 루꼴라 2컵

NS

• 얇게 썬 마늘 3쪽

NS

• 소금과 갓 갈은 후추

NS

• 다진 신선한 바질 잎 1/4컵

NS

• 리코타보다 나은 두부 1컵

NS

• 마리나라 소스 2컵

지도:

NS
1. 알 덴테 포장 지침에 따라 끓는 소금에 절인 큰 냄비에 파스타를 요리하십시오.

NS

2. 그 사이 큰 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 달군다. 케일과 시금치 또는 루꼴라를 추가하고 채소가 시들 때까지 자주 저어가며 요리합니다.

NS

3. 마늘을 넣고 1분 동안 또는 마늘 향이 날 때까지 저으면서 요리합니다.

NS

4. 바질, 리코타, 토마토 소스를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 리코타가 잘 섞일 때까지 가끔 저어주면서 끓입니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

NS

5. 소쿠리에 파스타를 버리고 토마토 소스로 옮기고 코팅에 던지십시오. 즉시 봉사하십시오.

더 맛있는 비건 이탈리아 요리법!