두툼한 토마토 소스와 얇게 썬 그린 올리브를 곁들인 페투치니 리본은 군침이 도는 비건 디너 레시피를 만들어 주며 안락한 음식이 땡길 때 완벽한 솔루션입니다.
두툼한 토마토 소스와 얇게 썬 그린 올리브를 곁들인 페투치니 리본은 군침이 도는 비건 디너 레시피를 만들어 주며 안락한 음식이 땡길 때 완벽한 솔루션입니다.
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그린 올리브 페투치니
4인분
재료:
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- 페투치니 10온스
- 올리브 오일 3큰술
- 잘게 썬 양파 1/2컵
- 각각 반으로 자른 체리 또는 포도 토마토 1파인트
- 다진 마늘 2쪽
- 슬라이스 그린 올리브 2컵
- 잘게 썬 신선한 바질 1/4컵
- 취향에 따라 카이엔 페퍼 꼬집음 또는 그 이상
- 소금과 갓 갈은 후추
- 갈가리 찢긴 비건 치즈
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지도:
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- 소금을 넣은 끓는 물에 알 덴테가 될 때까지 페투치니를 요리합니다. 물기를 제거하고 큰 그릇에 옮깁니다.
- 파스타가 요리되는 동안 중간 프라이팬에 기름을 두르십시오. 양파와 토마토를 넣고 양파가 부드러워질 때까지 자주 저어가며 요리합니다.
- 마늘과 그린 올리브를 넣고 자주 저으면서 1분 동안 요리합니다.
- 바질과 카이엔을 섞는다. 맛을 보고 소금과 후추로 간을 합니다.
- 올리브 혼합물을 페투치니 볼에 옮기고 잘 섞이도록 버무립니다.
- 4개의 파스타 그릇이나 접시에 파스타를 나누고 치즈로 장식합니다. 즉시 봉사하십시오.
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