향긋하고 감귤류의 이 새로운 레시피는 아보카도와 자몽을 특징으로 합니다. 나초, 생선 또는 닭고기를 찍어 먹거나 톡 쏘고 풍부한 토핑으로 제공하십시오.
관련 이야기. Martha Stewart의 과카몰리 레시피에는 다음 단계로 만드는 두 가지 재료가 있습니다.
때로는 조금 다른 것이 필요합니다. 더 신선한 여름 맛을 위해 톡 쏘는 핑크 자몽을 추가하여 이 인기 있는 파티 딥에 약간의 풍미를 더하십시오. 다음 데이트 밤을 위해 검은 황새치 또는 마히 마히 위에 쌓아보십시오.
자몽과 아보카도는 모두 건강상의 이점이 있으므로 더 살찌는 딥과 살사에 대한 매우 건강한 대안입니다. 자몽은 신체의 신진 대사를 증가시키고 관절염 증상을 줄이며 암을 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 지방 함량이 높지만 아보카도는 "좋은" 지방으로 가득 차 있습니다. 일부 유형의 암 예방, 심장병 및 뇌졸중 퇴치, 눈 건강 증진 등에 도움이 됩니다. 함께, 그들은 당신에게 좋은 비타민과 미네랄의 발전소를 형성합니다.
자몽 과카몰리 살사 레시피
이 조리법은 플로리다 감귤과에서 제공한 것입니다.
1-1/2 컵 생성
재료:
- 다진 중간 크기의 붉은 양파 1개
- 올리브 오일 1큰술
- 흑설탕 1작은술
- 껍질을 벗기고 막을 제거하고 잘게 썬 대형 플로리다 핑크 자몽 1개
- 다진 할라피뇨 1~2개
- 다진 마늘 1쪽
- 껍질을 벗기고 씨를 빼고 깍둑썰기한 작은 아보카도 1개
- 다진 신선한 고수 잎 1큰술
- 플로리다 자몽 주스 1큰술
- 라임 주스 1큰술
- 소금 1/4작은술
지도:
- 양파가 부드러워질 때까지 올리브 오일에 볶다가 밝은 황금색으로 변하기 시작할 때까지 볶습니다.
- 설탕을 넣고 윤기가 날 때까지 계속 볶습니다.
- 볼에 담고 나머지 재료와 함께 으깬다.
- 칩과 함께 제공하거나 좋아하는 멕시코 요리 또는 생선 및 가금류와 함께 조미료로 제공하십시오.
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